c'est pas d'la tarte

clafoutis à la banane

source : chocolat à tous les étages Ingrédients : 3 oeufs, 110 g de farine, 75 g de cassonade, 25 cl de lait, 4 bananes, 1 cs de crème, quelques gouttes d'extrait de vanille. Recette : Fouetter les oeufs puis ajouter la crème, le sucre, la farine, le...

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Tags: banane, clafoutis, flan

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23 février 2013

petites tatins de poireaux et saumon fumé

une délicieuse petite tatin que j'ai trouvée chez ma copinaute christèle Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 5 poireaux, 4 à 5 tranches de saumon fumé, 50 g de fromage râpé, 10 cl de crème liquide et du poivre. Recette : Laver et couper les poireaux en rondelles....

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Tags: saumon fumé, tatin, tarte, poireaux, quiche

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22 février 2013

tiramisu aux fruits de la passion et aux framboises

une petite douceur trouvée chez chef nini INGREDIENTS : pour 2 125 g de mascarpone 2 fruits de la passion + 2 cc de sucre 14 framboises 1 oeuf 1 cc d'extrait de vanille liquide 35 g de sucre 4 biscuits à la cuillère RECETTE : Fouetter le jaune d'oeuf...

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Tags: tiramisu, mascarpone, framboises, fruits de la passion

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22 février 2013

filet mignon au brie de meaux

Ingrédients : 1 beau filet mignon, 200 g de brie de Meaux, 1 cc bombée de maïzena, 25 cl de lait, 15 g de beurre, 2 cs d'huile, sel et poivre. Recette : Faire chauffer le beurre et l'huile dans une cocotte. Y faire saisir le filet mignon sur toutes ses...

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Tags: filet mignon, brie

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21 février 2013

gâteau aux myrtilles et aux abricots

Ingrédients : 200g de farine, 1/2 cc de levure chimique, 1/4 cc de sel, 1/4 cc de bicarbonate de soude, 80 g de beurre mou, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 oeuf, quelques gouttes d'extrait d'amande amère, 16 cl de lait ribot (lait fermenté),...

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Tags: gâteau, amande, abricots, lait ribot, myrtilles

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20 février 2013

bouchées banane chocolat aux flocons d'avoine

source : au fil de mes recettes Ingrédients : 2 oeufs, 70g de miel, 80g de flocons d'avoine, 130g de crème liquide, 60g de pépites de chocolat et 2 bananes. Recette : Dans un saladier, mélanger les oeufs , le miel, les flocons d'avoine et la crème. Ajouter...

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Tags: chocolat, pépites de chocolat, bouchées, bananes, flocons d'avoine

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20 février 2013

gâteau de courgettes au parmesan

recette trouvée chez boudloune Ingrédients : 500g de courgettes, 3 oeufs, 1 gousse d'ail, 70d de parmesan, 10cl de lait, sel, poivre, basilic, huile d'olive. Recette : Laver et couper les courgettes en morceaux. Peler et émincer l'ail. Dans une sauteuse,...

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Tags: basilic, parmesan, gâteau, courgettes

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20 février 2013

virgin mojito

ou le mojito sans alcool Ingrédients : 1/2 citron vert, 5 feuilles de menthe fraîche, 1 cc de sirop de canne (facultatif), 5 cl de jus de pommes, 5 cl d'eau gazeuse (du perrier pour moi) et des glaçons. Recette : Couper le citron vert dans le sens de...

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Tags: menthe, citron vert, cocktail, eau gazeuse, jus de pommes, mojito

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19 février 2013

crème caramel de christophe michalak

source : à 2 mains...cap délice , le joli blog de caty Ingrédients : 330g de crème liquide, 2 g d'agar-agar, 40g de sucre en poudre, 4 jaunes d'oeufs, 1 gousse de vanille. et pour le caramel : 140 g de sucre, 55 g de crème liquide, 35 g d'eau, 40 g de...

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Tags: crème, caramel, vanille

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19 février 2013

croque cake au thon

Sur le même principe qu'ici, un croque cake au thon pour un petit plat du soir vite fait, bien fait Ingrédients : 3 oeufs, 12 tranches de pain de mie, 1 boîte de thon, 1 échalote, 1 cc de moutarde, 20 cl de crème liquide, 150g de comté râpé, 1 cs de crème...

Posté par cpas de la tarte à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, pain de mie, thon, croque cake, crème liquide

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