c'est pas d'la tarte

compote de pommes § caramel

source : ici INGREDIENTS : 5 pommes 6 caramels tendres 1 cs d'eau RECETTE : Laver et éplucher les pommes. Les couper en quatre et les épépiner. Mettre les quartiers de pommes dans une casserole avec l'eau. Couvrir et laisser cuire 15 minutes (à feu fort...

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Tags: caramel, pommes, compote, caramels mous

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28 septembre 2017

linguine au parmesan, crème de courgette

source : les petits inratables INGREDIENTS : 400 g de linguine 2 courgettes râpées 1 oignon émincé parmesan en copeaux 1 cs d'huile d'olive (+1 filet) 6 cs de crème épaisse RECETTE : Faire cuire les pâtes al dente à l'eau bouillante salée. Pendant ce...

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Tags: parmesan, courgettes, pâtes, linguine, crème épaisse

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27 septembre 2017

cookies chocolat blanc, raisins blonds et flocons d'avoine

source : ici INGREDIENTS : 210 g de farine 230 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 140 g de beurre à t° ambiante 1 oeuf 50 g de flocons d'avoine 50 g de raisins blonds 100 g de chocolat blanc RECETTE : Dans le bol du robot, travailler le beurre avec...

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Tags: chocolat blanc, cookies, flocons d'avoine, raisins secs

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25 septembre 2017

velouté de champignons

source : ici INGREDIENTS : 500 g de champignons de Paris 1 grosse échalote 1 gousse d'ail 50 cl de bouillon de volaille 1 cs d'huile d'olive 20 g de beurre 20 g de farine 10 cl de crème liquide herbes (persil) sel et poivre RECETTE : Faire revenir, sans...

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Tags: echalote, champignons, ail, velouté, bouillon de volaille, champignons de Paris

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24 septembre 2017

Gâteau extra moelleux aux poires § au chocolat au lait

source : ici INGREDIENTS : 3 oeufs 60 g de sucre 10 g de sucre vanillé 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 60 g de poudre d'amande Qqs gouttes d'extrait d'amande amère 80 g de beurre 100 g de lait 2 poires 50 g de pépites de chocolat au lait RECETTE...

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Tags: pépites de chocolat, gâteau, poudre d'amande, poires, extrait d'amande amère

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22 septembre 2017

pizza jambon, champignons § cheddar

INGREDIENTS : pour la pâte à pizza : 450 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1,5 cc de sel 250 ml d'eau 30 g d'huile d'olive pour la garniture : 1 petite brique de Tomacouli jambon champignons de Paris frais origan cheddar râpé RECETTE : Préparer...

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Tags: champignons, jambon, cheddar, origan, levure de boulanger, pâte à pizza, coulis de tomate, pizzas

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15 septembre 2017

muffins banane chocolat (coco)

source : ici INGREDIENTS : 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 g de sucre 1 pincée de sel 30 g de chocolat noir 2 petites bananes mûres 62 ml de lait 1 oeuf 38 g de beurre RECETTE : Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger...

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Tags: banane, chocolat, noix de coco, muffins

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13 septembre 2017

oeuf cocotte à la mexicaine

source : ici INGREDIENTS : 4 oeufs 1 boîte de tomates concassées 1 boîte de haricots rouges 1 oignon 100 g de gruyère râpé 1 cs d'épices à chili 1 cs d'huile d'olive RECETTE : Préchauffer le four à 200°. Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive....

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Tags: oignons, oeufs, tomates, haricots rouges, oeufs cocotte, chili

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12 septembre 2017

dômes entremets framboise pistache

source : lilie bakery INGREDIENTS : Pour 4 dômes 100 g de poudre de noisette 150 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre 40 g de pâte de pistache ********** 2,5 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide entière 15 g de sure glace 200...

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Tags: pistache, chocolat blanc, framboises, entremets, pâte de pistache

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7 septembre 2017

gâteau moelleux au myrtilles § chocolat blanc

INGREDIENTS : 3 oeufs 160 g de sucre 150 g de farine à levure incorporée 100 g de chocolat blanc 130 g de beurre 10 cl de lait des myrtilles RECETTE : Préchauffer le four à 170°. Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre dans le lait. Réserver. Dans...

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Tags: chocolat blanc, gâteau, cake, myrtilles

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