c'est pas d'la tarte

gratin de ravioles § courgettes

source : ici INGREDIENTS : 8 plaques de ravioles du Dauphiné, 1 kg de courgettes, 20 cl de lait, 20 cl de crème liquide, 3 oeufs, sel, poivre, muscade, gruyère râpé. RECETTE : Laver les courgettes et les râper. Dans un grand saladier, battre les oeufs...

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Tags: courgettes, gratin, ravioles, ravioles du Dauphiné

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30 mai 2016

muffins au lait concentré § pépites de chocolat

source : entre rire et cuisine INGREDIENTS : pour 7 muffins : 1 oeuf, 200 g de lait concentré sucré, 25 ml de lait ribot, 3 cs de sirop "chocolate cookie" de Monin, 90 g de beurre, 160 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 50 g de coco râpée, 70...

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Tags: pépites de chocolat, lait concentré, muffins

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29 mai 2016

tagliatelles de courgettes aux pignons de pin § au parmesan

source : ici INGREDIENTS : pour 2 1 courgette, parmesan, pignons de pin, 1/2 citron, persil ciselé, sel et poivre. RECETTE : Laver et éplucher la courgette dans la longueur à l'aide d'un économe. Faire cuire 7-8 minutes à la vapeur (il faut que les courgettes...

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Tags: parmesan, courgettes, pignons de pin, tagliatelles

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27 mai 2016

rillettes d'avocat au thon

source : ici INGREDIENTS : 1 avocat mûr, 1 petite boîte de thon, 3 cs de fromage frais, 2 cs de jus de citron, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre. RECETTE : Déposer la chair de l'avocat et le thon dans le mixeur. Ajouter le fromage frais et mixer quelques...

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Tags: thon, citron, avocat, rillettes, tartinade

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26 mai 2016

panna cotta à la fraise § au lait d'amande

source : ici INGREDIENTS : pour la panna cotta : 250 ml de lait d'amande, 125 ml de crème liquide entière, 2 cs de sucre, 3 g d'agar agar. pour le coulis : 300 g de fraises, 1 à 2 cs de sucre, 2 g d'agar agar, 50 ml d'eau. RECETTE : Dans une casserole,...

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Tags: panna cotta, fraises, lait d'amande

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25 mai 2016

one pot pasta saumon courgettes

source : les délices d'hélène INGREDIENTS : pour 4 250 g de coquillettes, 250 g de courgettes, 250 g de tomates, 250 g de saumon frais, 1 bouillon cube, 260 ml d'eau, 3 cs de Saint-Morêt, sel, poivre, basilic (pas mis). RECETTE : Dans un faitout, déposer...

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Tags: saumon fumé, courgettes, tomates, pâtes, coquillettes, Saint Morêt®, one pot pasta

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24 mai 2016

brioche express et sans pétrissage

source : ici INGREDIENTS : 1 oeuf, 400 g de farine, 50 g de beurre fondu, 1 cc de sel, 4 cs de sucre vanillé, 20 g de levure fraîche (ou 12 g de levure sèche), 300 ml de lait tiède. RECETTE : Préchauffer le four à 80 ° . Dans un grand saladier, mélanger...

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Tags: brioche, sucre perlé

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23 mai 2016

salade de boulgour à la grecque

source : ici INGREDIENTS : 1 tasse de boulgour, 2 tomates, 1/2 concombre, 2 poignées d'olives noires, 200 g de féta nature, 1 oignon rouge, menthe, sel et poivre, huile d'olive. RECETTE : Préparer le boulgour : faire chauffer deux fois sa quantité d'eau...

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Tags: féta, oignon rouge, salade, tomates, menthe, olives noires, boulgour, concombres

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20 mai 2016

bouchées concombre, thon § menthe

source : ici INGREDIENTS : 1 petit concombre, 140 g de thon au naturel, 1 cs de mayonnaise, 5 fuilles de menthe, ciboulette, sel, poivre, curcuma. RECETTE : Eplucher le concombre et le couper en tronçons. A l'aide d'une cuillère parisienne, creuser l'intérieur...

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Tags: concombre, ciboulette, thon, menthe, curcuma, mayonnaise, ouchées

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19 mai 2016

brownie chocolat au beurre de cacahuètes

source : ici INGREDIENTS : 1 oeuf, 110 g de crème de soja, 90 g de beurre de cacahuètes, 130 g de chocolat noir pâtissier 52%, 30 g de sucre complet, 50 g de farine complète, 3 g de levure chimique. + cacahuètes § pépites de chocolat. RECETTE : Faire...

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Tags: chocolat, beurre de cacahuètes, brownie

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