c'est pas d'la tarte

orecchiette aux fruits de mer

Ingrédients : 500 g de pâtes (orecchiette pour moi), 500 g de mélange de fruits de mer congelés, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 20 cl de vin blanc, 50 g de parmesan râpé, 3 à 4 cs de crème épaisse, 1 cc de concentré de tomates, un court-bouillon de poisson,...

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Tags: crème fraîche, pâtes, concentré de tomates, fruits de mer, orecchiette

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29 septembre 2013

gâteau de potimarron

Du potimarron version sucrée avec une recette trouvée chez céline : le millas Ingrédients : 550 g de potimarron épluché, 110 g de semoule fine (+ un peu pour le moule), 70 g de raisins secs, 3 cs de rhum, 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs, 50 g de beurre,...

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Tags: semoule, gâteau, rhum, potimarron, raisins secs, millas

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28 septembre 2013

tarte à la poire et mascarpone

une recette de mimi Ingrédients : pour la pâte brisée à la noisette : 150 g de farine, 80 g de beurre demi-sel, 1 sachet de sucre vanillé, 25 g de noisettes en poudre, 50 g d'eau. pour la crème au mascarpone : 3 jaunes d'oeufs, 250 g de mascarpone, 100...

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Tags: pépites de chocolat, tarte, mascarpone, amandes, noisettes, poires

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27 septembre 2013

cake chorizo mozzarella chèvre

Ingrédients : 3 oeufs, 180 g de farine, 10 cl de lait entier, 10 cl d'huile de tournesol, 1 boule de mozzarella, 5 à 6 tranches de bûche de chèvre, 2 cs de parmesan, 100 g de chorizo, 1 sachet de levure chimique, sel et poivre. Recette : Dans un saladier,...

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Tags: chorizo, chèvre, parmesan, mozzarella, cakes, cakes salés

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26 septembre 2013

fondant aux pommes et amandes croquantes

Ingrédients : 2 oeufs, 70 g de beurre, 1 pot de yaourt (125 g), 5 pommes, 70 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 70 g de farine, 2 cc de levure chimique, 3 cs d'amandes effilées, 1 bouchon de rhum, 1 pincée de sel. Recette : Fouetter les oeufs avec...

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Tags: pommes, gâteau, moelleux, amandes effilées

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25 septembre 2013

oeuf farci aux sardines

Aujourd'hui c'est ma copine natt qui est à l'honneur avec cette petite entrée rapide et pas chère Ingrédients : 4 oeufs, 1 boîte de sardines, 1 cc de moutarde, 1 cs de mayonnaise, sel, poivre et ciboulette. Recette : Cuire les oeufs 10 minutes et laisser...

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Tags: oeufs, sardines, moutarde, mayonnaise

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24 septembre 2013

gâteau fruits rouges pistache

Ingrédients : 250 g de farine, 250 g de ricotta, 200 g de sucre, 30 g de pâte de pistache, 3 oeufs, 200 g de fruits rouges, 1 sachet de levure chimique. Recette : Battre la ricotta avec le sucre et la pâte de pistache. Ajouter les oeufs, la farine et...

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Tags: gâteau, ricotta, fruits rouges, pâte de pistache

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23 septembre 2013

souris d'agneau aux pruneaux

Ingrédients : 2 souris d'agneau, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 échalote, miel, 1 cube de bouillon de boeuf, 150 g de pruneaux, ras el hanout, sel et poivre. Recette : Enduire les souris d'agneau de miel et de ras el hanout. Bien faire mariner pendant 1...

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Tags: agneau, souris d'agneau, pruneaux, ras el hanout

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21 septembre 2013

pain de mie

Une recette trouvée sur le très joli blog de valérie Ingrédients : 450 g de farine type 55, 15 g de levure fraîche, 7 g de sel, 10 g de sucre, 125 ml de lait entier, 75 ml d'eau (minérale c'est mieux), 32 ml d'huile neutre, 25 g de beurre pommade, 1 oeuf....

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Tags: pain de mie, pain

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20 septembre 2013

brownie aux snickers

Ingrédients : 200 g de chocolat noir, 160 g de beurre, 100 g de farine, 2 cs de lait, 4 oeufs, 175 g de sucre en poudre, des barres de snickers®. Recette : Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat. Hors du feu, ajouter les oeufs. Incorporer...

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Tags: chocolat, gâteau, brownie, cacahuètes, snickers

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