c'est pas d'la tarte

tarte banane chocolat

Une recette inspirée du blog "chocolat à tous les étages" Ingrédients : 1 pâte brisée maison, 5 bananes, 160 g de chocolat noir, 1 oeuf, 1 jaune d'oeuf, 75 ml de crème liquide et 1 cuillère à soupe de sucre. Recette : Une fois que la pâte brisée est prête,...

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Tags: chocolat, tarte, bananes

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29 juin 2013

blanquette express de merlu à l'estragon

Une recette trouvée sur un blog qu'on ne présente plus Chef Nini Ingrédients : 400 g de coeur de filet de merlu blanc, 40 g de farine, 40 g de beurre, 2 cs de crème fraîche, 1 sachet de bouillon de crustacés Ariaké, 1 cc bombée d'estragon séché (j'ai...

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Tags: crème, merlu, estragon

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28 juin 2013

FAR AUX CERISES

Ingrédients : 400 g de cerises dénoyautées, 125 g de farine, 80 g de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de beurre fondu, 2 oeufs, 20 cl de lait et 1 cs d'amaretto. Recette : Dans un saladier, mélanger la farine avec la cassonade et le sucre vanillé....

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Tags: flan, cerises, far

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27 juin 2013

lasagnes poulet champignons

Une autre version de lasagnes : poulet et champignons Ingrédients : 8 feuilles de lasagnes, un reste de poulet, 300 g de champignons de Paris, 200 g de fromage râpé, 6 tranches de mozzarella et de la béchamel (70 g de beurre, 70 g de farine, 1 litre de...

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Tags: poulet, champignons, lasagnes, béchamel

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26 juin 2013

mousse à la fraise

Je n'ai ni thermomix, ni cook'in mais quand j'ai vu cette recette chez cécile , j'ai voulu tester. Ingrédients : 250 g de fraises, 80 g de sucre, 1 blanc d'oeuf. Recette : Mettre les fraises et le sucre dans le bol du robot (kitchenaid). Faire tourner...

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Tags: mousse, fraises

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26 juin 2013

taboulé

Le soleil est là alors une petite entrée fraîcheur s'impose... Ingrédients : 200 g de semoule, 1 concombre, 4 tomates, 1 poivron rouge, 3 à 4 oignons nouveaux, le jus de 2 à 3 citrons, 10 cl d'huile d'olive, 1 bouquet de menthe, 1 gros bouquet de persil...

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Tags: concombre, poivron, semoule, tomates, menthe, oignons blancs, taboulé

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25 juin 2013

tarte tatin aux abricots

Ingrédients : pâte brisée (maison), 10 abricots, 100 g de sucre + un peu d'eau, 50 g de beurre, éclats de pistaches. Recette : Préparer un caramel : dans une casserole, faire fondre le sucre avec un peu d'eau. Quand il prend une couleur dorée, ajouter...

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Tags: tarte, abricots, tarte tatin

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24 juin 2013

ensaïmadas

Aujourd'hui, direction l'espagne et plus précisément Majorque avec les ensaïmadas, des brioches roulées en forme d'escargot et saupoudrées de sucre glace Ingrédients : 300 g de farine, 12 g de levure de boulanger fraîche, 115 g d'eau tiède, 1 oeuf, 60...

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Tags: brioche, ensaïmadas, espagne

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23 juin 2013

mise à l'honneur

Aujourd'hui dimanche, je remercie BEA qui a réalisé les moelleux à la framboise coeur coulant nougat EMILIE qui s'est laissé tenter par le "jambon-purée" pané CECILE qui apparemment s'est régalée avec le croque cake au thon et enfin NATHALIE avec son...

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21 juin 2013

moelleux au saumon, coeur crème ciboulette

Quand j'a i vu ces moelleux chez wattoote, ils m'ont tout de suite tapé dans l'oeil Avec une petite salade, c'est parfait! Ingrédients : pour 6 petits moelleux 100 g de saumon (j'en ai mis plus), 2 oeufs, 40 g de farine, 130 g de lait, 65 g de gruyère...

Posté par cpas de la tarte à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, ciboulette, moelleux, saumon

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