flan - c'est pas d'la tarte

Flan patissier sans pâte

INGREDIENTS : 1 l de lait entier 1 gousse de vanille 3 œufs 125 g de sucre 90 g de maïzena 150 ml de crème liquide entière RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole, verser le lait et la gousse de vanille fendue et grattée. Porter à ébullition....

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Tags: lait, vanille, crème pâtissière, oeufs, flan

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10 mars 2021

Flan portugais

INGREDIENTS : 1 litre de lait 12 oeufs 10 cs de sucre 1 gousse de vanille 18 morceaux de sucre RECETTE : Mettre les morceaux de sucre dans une casserole avec un peu d'eau et faire fondre jusqu'à l'obtention d'un caramel ambré. Une fois le caramel prêt,...

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Tags: caramel, oeufs, flan, Portugal, pudim

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23 août 2016

Flan de courgette à la féta et au romarin

Source : http://www.cestnathaliequicuisine.com INGREDIENTS : 2 courgettes 1 gousse d'ail 2 oeufs 13 cl de crème liquide 100 g de féta Huile d'olive Fleur de sel Poivre 1 branche de romarin RECETTE: Préchauffer le four à 180°. Laver les courgettes sans...

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Tags: féta, courgettes, flan, romarin

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21 mars 2015

fondant aux petits-suisses § griottes

INGREDIENTS : 3 petits-suisses, 3 oeufs, 250 g de farine, 440 ml de lait, 150 g de sucre, 80 g de beurre fondu, des griottes, 1 cs de kirsch. RECETTE : Préchauffer le four à 170°. Dans le bol du robot, fouetter les petits-suisses avec le sucre. Incorporer...

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Tags: flan, petits suisse, kirsch, griottes

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27 janvier 2015

cuajada au praliné

source : ici INGREDIENTS : 1 pot de yaourt, 2 oeufs, 1 pot de cassonade, 2 pots de farine, 50 g de beurre fondu, 4 pots de lait, 100 g de pâte de praliné. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger le yaourt (conserver le pot qui...

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Tags: cuajada, flan, praliné

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11 novembre 2014

flan coco à la multidélices

source : ici INGREDIENTS : pour 8 pots 125 g de noix de coco râpée 3 oeufs 1 boîte de lait concentré sucré 20 cl de lait de coco RECETTE : Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Mélanger la moitié de la noix de coco râpée avec les 3 jaunes d'oeufs, puis...

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Tags: noix de coco, lait concentré, lait de coco, flan

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3 octobre 2014

cuajada à la banane § au rhum

INGREDIENTS : 1 pot de yaourt à la vanille, 2 oeufs, 2 pots de farine, 4 pots de lait, 1 pot de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 30 g de beurre fondu, 2 bananes, 1 bouchon de rhum. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre. Dans un...

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Tags: rhum, cuajada, flan, bananes

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30 septembre 2014

flan de poireaux au saumon § à la ricotta

INGREDIENTS : 4 blancs de poireaux, 4 tranches de saumon fumé, 250 g de ricotta, 10 cl de crème liquide, 4 oeufs, sel, poivre, curcuma. RECETTE : Laver les poireaux, les émincer et les faire cuire dans l'eau bouillante pendant 20 minutes. Préchauffer...

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Tags: clafoutis, saumon fumé, ricotta, poireaux, flan, curcuma

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3 septembre 2014

cuajada aux reines- claudes

INGREDIENTS : 1 yaourt nature (le pot servira de mesure), 2 oeufs, 2 pots de farine, 1,5 pot de sucre, 4 pots de lait, 40 g de beurre, des reines-claudes. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans le bol du robot, mélanger les oeufs avec le yaourt et...

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Tags: cuajada, flan, reines-claudes

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14 août 2014

flan de courgettes au chèvre § au son d'avoine

Une recette trouvée chez miam maman cuisine J'ai juste remplacé la féta par du chèvre Ingrédients : 1 courgette, 100 g de chèvre, 20 cl de lait, 10 cl de crème liquide, 3 oeufs, 4 cs bombées de son d'avoine. Recette : Préchauffer le four à 180°. Nettoyer...

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Tags: chèvre, courgettes, flan, son d'avoine

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