c'est pas d'la tarte

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pâques 2013

Joyeuses Pâques

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30 mars 2013

fondant chocolat mascarpone

Parce que c'est le week end de Pâques, je me devais de préparer un gâteau au chocolat (pour les enfants, bien sûr!!!) J'en ai profité pour tester mon moule "poulette", le résultat est pas top mais le goût y était...c'est le principal! Ingrédients : 200g...

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Tags: chocolat, gâteau, mascarpone, fondant

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30 mars 2013

tresse feuilletée thon tomate mozzarella

Une recette repérée ici et qui a eu un franc succès chez moi Ingrédients : 1 pâte feuilletée, du coulis de tomates (ici concassée de tomates cuisinées), une boîte de thon (250g), une boule de mozzarella, 1 jaune d'oeuf. Recette : Préchauffer le four à...

Posté par cpas de la tarte à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, thon, mozzarella, feuilleté

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29 mars 2013

gnocchiflette

Ce matin, çà caille...on a même eu quelques flocons de neige!!! Alors pour se réchauffer, rien de tel qu'un petit plat plein de fromage (pour toi val enfin virtuellement!) une recette dénichée ici Ingrédients : 1 paquet de gnocchis frais, 1 paquet de...

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Tags: crème, lardons, oignon, reblochon, tartiflette, fromage à raclette, gnocchis

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28 mars 2013

petits fondants mendiants

une recette repérée ici que j'ai voulu tester illico... Ingrédients : 1 cs d'amandes non mondées, 1 cs de cerneaux de noix, 5 figues sèches, 5 écorces d'oranges confites, 1 zeste d'orange non traitée, 125g de noisettes en poudre (torréfiées de préférence),...

Posté par cpas de la tarte à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, fondant, muffins, amandes, figues, noisettes, mendiants, orange confite

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28 mars 2013

pain perdu au mug

Ingrédients : 1 oeuf, 3 cs de lait (ou crème liquide), 1 cs de sucre (cassonade pour moi), 2 tranches de brioche, quelques gouttes d'arôme naturel de vanille. Recette : Dans un mug, battre l'oeuf avec le lait, la vanille et le sucre. Ajouter une première...

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Tags: lait, brioche, sucre

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28 mars 2013

aile de raie au curry

Aujourd'hui, une recette de poisson trouvée chez christelle Ingrédients : 1 aile de raie, 1 sachet de court-bouillon, 1cc de curry, 2cs de crème fraîche épaisse, sel et poivre. Recette : Laver la raie sous l'eau courante et réserver. Préparer le court...

Posté par cpas de la tarte à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, curry, ailes de raie

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27 mars 2013

filet mignon gratiné au Mont d'or

Ingrédients : 2 filets mignons de porc, 10g de beurre + 10g pour les échalotes, 2 échalotes, 25cl de crème liquide entière, 1/2 mont d'or, 3cs de vin blanc du Jura (j'ai mis du vin blanc de cuisine), du poivre. Recette : Couper les filets mignons en médaillons...

Posté par cpas de la tarte à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, échalotes, vin blanc, crème liquide, mont d'or

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26 mars 2013

quiche aux fromages

ou quand on s'aperçoit qu'on a plein de restes de fromages dans son frigo... Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 4 oeufs, 25cl de crème liquide, des restes de fromage (pour moi comté, fromage à raclette, chèvre et roquefort...bah oui faut aimer le fromage!!!),...

Posté par cpas de la tarte à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, roquefort, chèvre, oeufs, tarte, comté, quiche, fromage à raclette

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26 mars 2013

noix de saint jacques au beurre d'agrumes

une recette trouvée sur le journal des femmes qu'on a beaucoup aimé malheureusement, j'ai pris les photos après le repas (avec ce qui restait de saint jacques) et du coup la sauce a "viré" je vous mets quand même la recette... Ingrédients : 500g de saint...

Posté par cpas de la tarte à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, noix de saint jacques, crème liquide, fumet de poisson

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