Ingrédients : 2 filets de merlu, le zeste d'un citron, 20 g de flocons d'avoine, 30 g de beurre, 30 g de farine, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 180°. Prélever le zeste du citron et le blanchir 2 minutes dans l'eau bouillante. Dans un saladier,...

Une recette piquée chez Béa Ingrédients : du dos de cabillaud (merlu pour moi), 25 cl de crème liquide, un maroilles (100/120 g ici), sel, poivre, une noisette de beurre, un filet d'huile d'olive, persil. Recette : Essuyer le poisson et le saler légèrement....

Une recette trouvée sur un blog qu'on ne présente plus Chef Nini Ingrédients : 400 g de coeur de filet de merlu blanc, 40 g de farine, 40 g de beurre, 2 cs de crème fraîche, 1 sachet de bouillon de crustacés Ariaké, 1 cc bombée d'estragon séché (j'ai...

Ingrédients : pour 1 personne 1 filet de merlu, 4 cs de ketchup, 1 gousse d'ail émincée finement, 2 cs de parmesan, 1 cs de farine, 2 cs de chapelure, 2 picées de persil déshydraté, 1 filet d'huile d'olive, sel, poivre. Recette : Préchauffer le four à...