c'est pas d'la tarte

macarons à la fraise

Ingrédients : pour les coques : 80 g de blancs d'oeufs, 100 g de poudre d'amandes, 155 g de sucre glace, 55 g de sucre semoule + colorant. pour la ganache : 75 g de chocolat blanc, 120 g de fraises. Recette : Peser le sucre semoule et y ajouter le colorant....

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Tags: poudre d'amande, sucre glace, macarons, fraises, ganache

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19 juin 2013

filet mignon aux pruneaux

C'est encore chez virginie de nani's kitchen que je suis allée piquer cette recette de filet mignon, et ô miracle alors que d'habitude je suis la seule à aimer les pruneaux, avec ce plat, tout le monde en a mangé! Ingrédients : 1 filet mignon de porc,...

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Tags: filet mignon, porc, pruneaux, porto

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18 juin 2013

doo wap maison

Une recette trouvée chez sorawel Ingrédients : 20 cl de lait tiède, 1 sachet de levure de boulanger, 1 sachet de sucre vanillé, 70 g de beurre, 80 g de sucre, 1 oeuf battu, 500 g de farine, 1 cc de sel, des pépites de chocolat. Recette : Mettre tous les...

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Tags: pépites de chocolat, brioche, briochette, doo wap

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17 juin 2013

muffins aux mûres

Ingrédients : 250 g de farine, 60 g de beurre, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 60 g de sucre, 60 g de cassonade, 1 pincée de sel, 25 cl de lait, 1 oeuf, 2 barquettes de mûres. Recette : Faire fondre le beurre à feu doux jusqu'à...

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Tags: muffins, mûres

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16 juin 2013

linguine au saumon à la crème de citron

Une recette de boubou qui se fait rare depuis un petit moment...dommage car son blog est vraiment très sympa! Ingrédients : 600 g de saumon, 250 g de linguine (j'en ai mis +), 1 brique de crème liquide, 1 cs de crème épaisse, 1 jaune d'oeuf, le zeste...

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Tags: crème, citron, pâtes, linguine, saumon

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15 juin 2013

gâteau à la brousse pêche framboise

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau à la brousse qui m'a particulièrement plu. Aérien et mousseux...un délice Ingrédients : 400 g de brousse, 5 oeufs, 100 g de cassonade, 80 g de farine, 1 pincée de sel, 1 cs d'eau de fleur d'oranger, le...

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Tags: gâteau, pêches de vigne, framboises, brousse

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14 juin 2013

mise à l'honneur

Aujourd'hui je tiens à remercier chaleureusement MIMI qui s'est lancée dans la confection de l'entremets vanille fraise SORAWEL qui a réalisé la tresse feuilletée thon mozzarella LYNA qui a revisité mon clafoutis saumon brocoli en réalisant le clafoutis...

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14 juin 2013

cake aux bigarreaux et ricotta

Très largement inspiré du cake à la cerise de lolo Mais je n'avais pas de cerises...bah oui j'ai pas la chance d'avoir un cerisier dans mon jardin moi!!! une boîte de bigarreaux qui trainait depuis des lustres dans mon placard...allez j'me lance Ingrédients...

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Tags: cake, ricotta, bigarreaux

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13 juin 2013

glace aux spéculoos

Je vais essayer de faire venir le soleil (qui tarde vraiment à arriver cette année!) avec une petite glace aux speculoos que j'ai dénichée chez wattoote Ingrédients : 1 boîte de lait concentré non sucré, 125 g de speculoos, 4 cs de sucre, 100 g de fromage...

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Tags: fromage blanc, speculoos, lait concentré, glace

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13 juin 2013

lasagnes thon mascarpone

Ingrédients : 250 g de feuilles de lasagnes fraîches, 280 g de thon égoutté, 420 g de sauce tomate, du parmesan râpé. et pour la béchamel : 1/2 l de lait, 250 g de mascarpone, 50 g de farine, 50 g de beurre, sel et poivre, noix de muscade. Recette : Béchamel...

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Tags: parmesan, thon, mascarpone, lasagnes, béchamel

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