pesto - c'est pas d'la tarte

pesto à l'ail des ours

INGREDIENTS : 100 g de feuilles d'ail des ours 50 g de pignons de pin 50 g de parmesan 125 ml d'huile d'olive 1 cc de sel RECETTE : Faire légèrement torréfier les pignons de pin dans une poêle à sec puis laisser refroidir. Laver les feuilles d'ail des...

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Tags: parmesan, pesto, pignons de pin, huile d'olive, ail des ours

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6 septembre 2016

fougasse au pesto, tomates séchées § au chèvre

SOURCE : ICI INGREDIENTS : 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 15 cl d'eau 5 cl d'huile d'olive 1 cc de sel garniture : pesto fromage de chèvre tomates séchées à l'huile huile d'olive RECETTE : Délayer la levure dans 2 cs d'eau tiède et laisser...

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Tags: chèvre, pesto, tomates séchées, fougasse

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22 mai 2015

galettes de brocolis à la ricotta

INGREDIENTS : pour environ 12 galettes 400 g de brocolis cuit, 2 oeufs, 200 g de ricotta, 1 échalote finement émincée, 25 g de farine, 25 g de fécule de pomme de terre, 2 cs de graines de lin, du pesto. RECETTE : Couper les bouquets de brocolis en petits...

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Tags: pesto, brocolis, ricotta, galettes

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4 octobre 2014

croque tablette au saumon

INGREDIENTS : 8 tranches de pain de mie, 4 oeufs, 250 g de saumon fumé, 200 g de crème liquide, 2 cs de pesto (+ ou -), 100 g de comté râpé, sel et poivre. RECETTE : Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème liquide. Ajouter le pesto, saler et...

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Tags: pesto, pain de mie, saumon fumé, croque cake, croque-monsieur, croque tablette

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22 juin 2014

papillote de cabillaud au pesto

Ingrédients : 2 dos de cabillaud, du pesto, une quinzaine de tomates cerise, sel et poivre. Recette : Déposer chaque dos de cabillaud sur une feuille de papier alu (ou sulfu). Les recouvrir de pesto (selon le goût). Entourer le cabillaud de tomates cerise...

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Tags: pesto, cabillaud

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8 octobre 2013

lasagnes jambon cru, pesto et mozzarella

Ingrédients : 1/2 paquet de lasagnes, 400 g de tomates en dés , 1 oignon, 1 gousse d'ail, 400 g de fromage blanc, 100 g de gruyère râpé, 125 g de mozzarella, 180 g de pesto (j'en ai mis beaucoup moins), 6 tranches de jambon cru, huile d'olive, sel, poivre,...

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Tags: pesto, mozzarella, lasagnes, pâtes, jambon cru

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31 mai 2013

croquant de saumon au pesto

Ingrédients : 4 feuilles de brick, 8 tranches de mozzarella, 8 cc de pesto, du saumon (environ 60 g par brick), des tomates confites. Recette : Préchauffer le four à 180°. Couper chaque feuille de brick en deux. Etaler le pesto au centre de chaque moitié,...

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Tags: pesto, tomates séchées, mozzarella, saumon, feuilles de brick

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30 avril 2013

croque-monsieur "corse"

Ingrédients : 2 tranches de pain de mie, 2 cs de pesto, 2 tranches de coppa, 2 cs de brousse, sel et poivre. Recette : Tartiner de pesto 2 tranches de pain de mie. Déposer la coppa et la brousse en lamelles sur une tranche. Saler, poivrer. Fermer avec...

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Tags: pesto, croque-monsieur, brousse, coppa

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30 avril 2013

mise à l'honneur

Aujourd'hui je fais un clin d'oeil à MIMI qui a réalisé les moelleux vache qui rit et pesto

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Tags: pesto, moelleux, vache qui rit

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10 avril 2013

moelleux au pesto, coeur vache qui rit

Ingrédients : 3 oeufs, 100 g de farine, 20 cl de lait, 50 g de parmesan, 1 bonne cuillère à soupe de pesto, des morceaux de vache qui rit, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 210°. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter progressivement...

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Tags: pesto, moelleux, vache qui rit

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