croquant de saumon au pesto

Ingrédients :

4 feuilles de brick, 8 tranches de mozzarella, 8 cc de pesto, du saumon (environ 60 g par brick), des tomates confites.

Recette :

Préchauffer le four à 180°.

Couper chaque feuille de brick en deux.

Etaler le pesto au centre de chaque moitié, disposer un morceau de saumon sur le pesto.

Saler légèrement, poivrer.

Ajouter la tranche de mozzarella et une tomate confite.

Plier la feuille de brick comme un nem.

Répéter l'opération pour chaque demi-feuille.

Disposer les nems dans un plat à four sur une feuille de papier sulfurisé.

Mettre au four 15 minutes et déguster.

recette de PBMC

Comments

[Fanny_-]

Moi qui adore le saumon , il va falloir que je teste ça :)

[lolo]

Un repas parfait avec quelques feuilles salade ! J'aime beaucoup l'idée ! Bonne journée bisous

[sotis]

hummm ça donne envie!!!! bisous

[caty49]

hum un regal bonne fin de journee

[la cuillère aux]

je craque complétement...merci :)