courgettes - c'est pas d'la tarte

flan de courgettes au chèvre § au son d'avoine

Une recette trouvée chez miam maman cuisine J'ai juste remplacé la féta par du chèvre Ingrédients : 1 courgette, 100 g de chèvre, 20 cl de lait, 10 cl de crème liquide, 3 oeufs, 4 cs bombées de son d'avoine. Recette : Préchauffer le four à 180°. Nettoyer...

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Tags: chèvre, courgettes, flan, son d'avoine

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12 août 2014

timbales de courgette à la mozzarella

Ingrédients : 1 courgette (300 g), 1 boule de mozzarella, 4 tranches de jambon, 2 cs de chapelure, 1 oeuf, 2 pincées de paprika, 2 pincées de muscade, basilic, ciboulette, sel, poivre, huile d'olive. Recette : Eplucher la courgette et la râper finement....

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Tags: chapelure, jambon, mozzarella, courgettes

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4 août 2014

ratatouille

Ingrédients : 1 aubergine, 2 oignons, 5 tomates, 2 courgettes, 1 poivron, 2 gousses d'ail, 1 petit bouquet de basilic, 4 cs d'huile d'olive, sel et poivre. Recette : Laver et couper l'aubergine en petits dés. Emincer les oignons. Couper les tomates en...

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Tags: oignons, ratatouille, courgettes, poivrons, tomates, aubergines

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1 août 2014

tarte crumble à la courgette et au jambon

source : ici Ingrédients : pour la pâte brisée 180 g de farine, 1 yaourt nature, 1 pincée de sel, 60 g de beurre fondu. pour la garniture 200 g de courgettes, 100 g de dés de jambon, sel, poivre, 20 g de crème liquide, 20 g de fromage blanc. pour le crumble...

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Tags: crumble, jambon, courgettes, tarte salée

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28 juin 2014

lasagnes aux courgettes et au chèvre

Ingrédients : 4 grosses courgettes, 4 crottins de chèvre (environ 240 g), 12 plaques de lasagnes, 60 cl de lait, 45 g de beurre, 45 g de maïzena, ail, sel, poivre, gruyère râpé. Recette : Laver les courgettes et les râper avec une grosse grille. Les faire...

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Tags: chèvre, courgettes, lasagnes

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14 juin 2014

courgettes farcies express à la viande et au parmesan

Ingrédients : 4 courgettes, 4 steaks hâchés (ou viande hâchée), 1 petit oignon, 1 gousse d'ail, 1 tranche de pain de mie trempée dans du lait, 1 oeuf battu, parmesan râpé. Recette : Couper les courgettes en deux dans la longueur et les faire cuire à la...

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Tags: parmesan, courgettes, boeuf hâché

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2 juin 2014

gratin de courgettes, riz et viande de boeuf hâchée

Ingrédients : 2 courgettes, 1 oignon, 300 g de viande de boeuf hâchée, huile d'olive, sel, poivre, thym, curcuma, origan, 1 gros verre de riz, 1 petite brique de coulis de tomate, emmental râpé. Recette : Dans une poêle, faire blondir l'oignon quelques...

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Tags: riz, courgettes, viande hâchée, gratin

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10 mai 2014

gratin de courgettes au chèvre

Ingrédients : 4 courgettes, 2 oignons, 4 gousses d'ail, 2 oeufs, 8 cs de crème fraîche, 1 bûchette de chèvre (1/2 pour moi), feuilles de basilic, sel et poivre. Recette : Peler et émincer finement les oignons. Laver les courgettes et les couper en rondelles...

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Tags: chèvre, courgettes, gratin

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4 mai 2014

gratin de courgettes, jambon fumé § parmesan

Ingrédients : 3 petites courgettes, 125 g d'allumettes de jambon fumé, 20 g de parmesan, sauce béchamel (avec 1/2 l de lait), sel et poivre. Recette : Préparer une béchamel classique. Préchauffer le four à 180°. Eplucher les courgettes une bande sur deux...

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Tags: parmesan, courgettes, gratin, allumettes de jambon fumé

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24 avril 2014

linguine au saumon et aux courgettes

Ingrédients : des linguine (pour 4), 6 tranches de saumon fumé, 1 pot moyen de crème fraîche, 2 courgettes, 1 gousse d'ail, citron, beurre, ciboulette. Recette : Eplucher les courgettes, les couper en julienne et les faire revenir dans un peu de beurre....

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Tags: saumon fumé, courgettes, crème fraîche, linguine

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