14 août 2014
flan de courgettes au chèvre § au son d'avoine
Une recette trouvée chez miam maman cuisine
J'ai juste remplacé la féta par du chèvre
Ingrédients :
1 courgette, 100 g de chèvre, 20 cl de lait, 10 cl de crème liquide, 3 oeufs, 4 cs bombées de son d'avoine.
Recette :
Préchauffer le four à 180°.
Nettoyer la courgette, l'éplucher et la couper en rondelles fines
Déposer les rondelles dans le fond d'un moule en silicone de 20 cm de diamètre.
Emietter la féta le chèvre par dessus.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le lait et la crème.
Ajouter le son d'avoine, mélanger.
Saler et poivrer.
Verser la préparation sur les courgettes.
Enfourner et laisser cuire 40 minutes.
Déguster chaud ou froid.
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