linguine au saumon et aux courgettes

Ingrédients :

des linguine (pour 4), 6 tranches de saumon fumé, 1 pot moyen de crème fraîche, 2 courgettes, 1 gousse d'ail, citron, beurre, ciboulette.

Recette :

Eplucher les courgettes, les couper en julienne et les faire revenir dans un peu de beurre.

Dans une poêle anti-adhésive, laisser fondre la crème fraîche et presser l'ail.

Couper le saumon fumé en dés et l'ajouter à la crème ainsi que les courgettes cuites.

Laisser cuire 3 minutes, saler et poivrer, citronner à votre convenance.

Parsemer de ciboulette ciselée et mélanger aux linguine.

Servir bien chaud.

source : ici

Comments

[Ludivine]

J'adore ce genre d'assiette... un bon plat de pâtes c'est toujours un succès.

[babakitchen]

hummm terrible, ça me donne des idées pour le diner

bises

[Chris]

Joliment coloré !

[Natt66]

hum j'adore

bonne soirée bisous

[mimi]

Je ne refuse jamais contre une belle assiette de pâtes! Belle journée.