gratin de courgettes au chèvre

Ingrédients :

4 courgettes, 2 oignons, 4 gousses d'ail, 2 oeufs, 8 cs de crème fraîche, 1 bûchette de chèvre (1/2 pour moi), feuilles de basilic, sel et poivre.

Recette :

Peler et émincer finement les oignons.

Laver les courgettes et les couper en rondelles ou demi-rondelles.

Dans une sauteuse, faire fondre l'oignon avec un peu d'huile puis ajouter les courgettes.

Saler, poivrer et ajouter les gousses d'ail pelées et écrasées.

Laisser cuire quelques minutes à feu doux pour faire fondre légèrement les courgettes.

Battre les oeufs avec la crème fraîche et mélanger avec les courgettes.

(j'ai retiré les gousses d'ail à ce moment là...pour mes enfants!)

Ajouter le chèvre coupé en petits morceaux, le basilic ciselé, bien mélanger le tout et verser la préparation dans un plat à gratin.

Faire cuire environ 30 minutes à 180°.

source : odélices

Comments

[Culina]

Forcément, j'adore ! Merci ! Bonne journée !

[caty49]

un plat que j'aime bien surtout avec le chevre bizzz

[Mely]

Courgettes et chèvre, humm... J'arrive !

Passe un bon dimanche, bisous.

[babakitchen]

mmmmmm voila qui devrait plaire aux enfants, mais avec l'ail :)

bises, bon dimanche

[Natt66]

courgette chèvre j'arriiiiiiiiiive

bonne soirée bisous