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aubergines
5 août 2021

Salade d'aubergines

Salade d'aubergines
INGRÉDIENTS : 3 aubergines 3 cs d'huile d'olive 1 cc de gros sel Poivre noir Pour la marinade : 3 cs de vinaigre balsamique 2 cs d'huile d'olive 1 cs de sirop d'agave 1/2 bouquet de persil Feuilles de thym 3 gousses d'ail 1 cc de sel RECETTE : Couper...
Posté par cpas de la tarte à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  persil,  huile d'olive,  aubergines,  vinaigre balsamique

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14 septembre 2015

aubergines à la Parmigiana

aubergines à la Parmigiana
J'avais déjà testé les aubergines à la Parmigiana ( ici). C'était une version classique façon gratin. Aujourd'hui, je récidive mais cette fois avec des tranches d'aubergines individuelles gratinées façon pizza. C'est une recette de Gracianne qui m'a mis...
Posté par cpas de la tarte à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  mozzarella,  concentré de tomates,  aubergines,  oignon ail,  tomates concassées

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4 août 2014

ratatouille

ratatouille
Ingrédients : 1 aubergine, 2 oignons, 5 tomates, 2 courgettes, 1 poivron, 2 gousses d'ail, 1 petit bouquet de basilic, 4 cs d'huile d'olive, sel et poivre. Recette : Laver et couper l'aubergine en petits dés. Emincer les oignons. Couper les tomates en...
Posté par cpas de la tarte à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  ratatouille,  courgettes,  poivrons,  tomates,  aubergines

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8 juillet 2013

bouchées aubergine mozzarella jambon cru

bouchées aubergine mozzarella jambon cru
Ca fait un petit moment que je n'ai pas publié de recettes pour l'apéro, mais avec le retour (et quel retour!) du soleil, cela s'impose alors voici des petites bouchées...comment dire...miam Ingrédients : 1 aubergine, 125 g de mozzarella, 4 tranches de...
Posté par cpas de la tarte à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  mozzarella,  bouchées,  jambon cru,  aubergines

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14 mai 2013

tatin d'aubergine et de poivron à l'ossau-iraty

tatin d'aubergine et de poivron à l'ossau-iraty
Coucou me revoilou! Une recette trouvée dans "recettes de vacances" Ingrédients : 1 poivron rouge, 2 aubergines, 60 cl d'huile d'olive (j'ai mis beaucoup moins parce que 60 cl, faut pas déconner quand même!!!), 50 g de pignons de pin, 1 cs de cassonade,...
Posté par cpas de la tarte à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée,  tatin,  poivrons,  pignons de pin,  aubergines,  ossau-iraty

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14 mai 2012

aubergines à la parmesane

aubergines à la parmesane
ingredients : 600g d'aubergines, 200g de tomates, 3 gousses d'ail, 1 oignon blanc, 3 cs de chapelure, 4 cs de parmesan, 200g de tomates concassées en boite, 120g de mozzarella, thym, persil, basilic, huile d'olive, sel et poivre. recette : Prechauffer...
Posté par cpas de la tarte à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chapelure,  parmesan,  ail,  mozzarella,  tomates,  oignon,  aubergines

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