c'est pas d'la tarte

muffins aux pommes et flocons d'avoine

Ingrédients : pour 12 muffins 3 pommes, 100 g de farine, 80 g de flocons d'avoine, 2 oeufs, 80 g de vergeoise, 20 ml d'huile, 1 pincée de sel, 1/3 cc de levure chimique pour le caramel : 20 g de sucre, 1 cs de miel, 1 s de jus de citron. Recette : Préchauffer...

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Tags: pommes, muffins, flocons d'avoine, vergeoise

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22 février 2014

gratin de gnocchi au chorizo

Une petite recette parfaite pour le soir dénichée chez christèle Ingrédients : 1 paquet de 500 g de gnocchi à poêler, 10 cl de lait, 15 cl de crème liquide, 1 oeuf, 10 tranches de chorizo (+ pour moi), emmental râpé. Recette : Faire poêler les gnocchi...

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Tags: chorizo, gnocchi, gratin

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21 février 2014

cake chococaramel

Un petit clin d'oeil à cathy avec cette recette de cake fondant et gourmand Ingrédients : 200 g de chocolat caramel, 10 cl de lait, 2 oeufs, 150 g de Philadelphia, 30 g de cacao non sucré, 130 g de cassonade, 50 g de beurre fondu, 100 g de farine, 1 cc...

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Tags: chocolat, caramel, cake, philadelphia

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20 février 2014

linguine alla puttanesca...ou presque

Ingrédients : 250 g de linguine, 1 grosse boîte de tomates pelées, 1 oignon, 2 à 3 gousses d'ail, 6 filets d'anchois, une poignée d'olives noires, basilic frais, parmesan, thym, romarin. Recette : Emincer l'oignon et une gousse d'ail. Les faire revenir...

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Tags: tomates, pâtes, olives, linguine, anchois

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19 février 2014

bouchées au toblerone

Une petite gourmandise trouvée chez Ma p'tite popotte Ingrédients : 60 g de sucre, 60 g de beurre, 1 oeuf, 60 g de farine, 50 g de toblerone. Recette : Faire fondre le beurre et ajouter le sucre. Bien mélanger. Ajouter l'oeuf et la farine. Couper le toblerone...

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Tags: bouchées, toblerone

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18 février 2014

poulet à la moutarde et au thym et ses pommes de terre

Ingrédients : 6 cuisses de poulet, 3 cs d'huile d'olive, 1 cs de moutarde, 8 branches de thym, 1 kg de pommes de terre, sel et poivre. Recette : Mélanger l'huile d'olive à la moutarde et émietter le thym. Badigeonner les cuisses de poulet. Poser une branche...

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Tags: poulet, pommes de terre, thym, moutarde, cuisses de poulet

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17 février 2014

tarte au sucre

Ingrédients : pour la pâte : 10 cl de lait, 2 oeufs, 80 g de beurre mou, 280 g de farine, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure déshydratée. pour la garniture : 1 oeuf, 60 g de crème fraîche épaisse, 80 g de vergeoise brune, 20 g de beurre en petits morceaux....

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Tags: brioche, tarte

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16 février 2014

paupiettes de veau aux champignons et carottes

Ingrédients : 6 paupiettes de veau, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 1 branche de celeri, 2 branches de persil, 1 cc de fond de veau, 300 g de champignons frais, 15 cl de vin blanc, 3 carottes. Recette : Dans une cocotte, faire dorer les paupiettes...

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Tags: champignons, carottes, paupiettes, paupiettes de veau

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15 février 2014

crèmes aux carambars

Ingrédients : 1/2 litre de lait, 15 carambars, 1 cc de sucre en poudre, 30 g de maïzena, un 1/2 verre de lait froid. Recette : Faire chauffer le lait et y faire fondre les carambars. Mélanger la maïzena et le sucre avec le demi- verre de lait froid puis...

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Tags: crème, carambar, crèmes

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14 février 2014

gâteau à la clémentine

Ingrédients : 3 oeufs, 125 g de sucre, 125 g de farine, 125 g de beurre fondu, 3 clémentines, 1/2 sachet de levure chimique. Recette : Mixer les zestes des clémentines avec le sucre et presser le jus. Fouetter les oeufs avec le sucre + zestes. Ajouter...

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Tags: gâteau, clémentines

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