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c'est pas d'la tarte
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20 mai 2014

lapin à la provençale

lapin à la provençale
Ingrédients : 1 lapin coupé en morceaux, 100 g d'allumettes de lardons fumés, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 5 tomates, 1 poivron vert, 20 cl de vin blanc sec, une poignée d'olives vertes, huile d'olive, sel, poivre, persil hâché. Recette : Faire revenir...
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20 février 2014

linguine alla puttanesca...ou presque

linguine alla puttanesca...ou presque
Ingrédients : 250 g de linguine, 1 grosse boîte de tomates pelées, 1 oignon, 2 à 3 gousses d'ail, 6 filets d'anchois, une poignée d'olives noires, basilic frais, parmesan, thym, romarin. Recette : Emincer l'oignon et une gousse d'ail. Les faire revenir...
17 avril 2013

sauté de dinde aux olives et romarin

sauté de dinde aux olives et romarin
Ingrédients : 800 g de sauté de dinde, 1 oignon, 1 boîte de concentré de tomates, une belle poignée d'olives noires (ou + ), 25 cl de vin blanc, sel, poivre, romarin, huile d'olive. Recette : Dans un faitout, faire revenir la dinde dans un filet d'huile...
8 octobre 2012

tajine de poulet au citron confit et aux olives

tajine de poulet au citron confit et aux olives
Ingrédients : 8 pilons de poulet, 2 citrons confits, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 belle poignée d'olives vertes, 1 cube de bouillon de poule, 1cs d'huile d'olive, 1 cc de curcuma, coriandre, sel et poivre. Recette : Emincer l'oignon et ecraser l'ail. Les...
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