c'est pas d'la tarte

Barres aux corn flakes et chocolat (façon Sundy®️)

INGREDIENTS : 90 g de corn flakes (frosties®️) 80 g de beurre 130 g de chocolat blanc 1 carré de chocolat au lait 2 pincées de sel Pour le dessous : 80 g de chocolat noir 20 g de chocolat au lait RECETTE : Faire fondre le beurre, le chocolat blanc et...

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Tags: chocolat, corn flakes, barres de céréales, goûter

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6 novembre 2020

Lapin à la moutarde & au miel

INGREDIENTS : 1 lapin coupé en morceaux 25 cl de bouillon de volaille 4 cs de moutarde 1 cs de miel 1 cc d'estragon séché 1 filet d'huile Sel et poivre RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans une cocotte allant au four, saisir les morceaux de lapin...

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Tags: moutarde, lapin, miel, estragon, bouillon de volaille

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4 novembre 2020

Gâteau aux noix & au café

INGREDIENTS : Pour le gâteau : 170 g de beurre pommade 120 g de sucre 3 oeufs 140 g de farine 1 cc rase de levure chimique 100 g de noix 3 cc de café soluble 1 cs d'eau chaude Pour le glaçage : 2 cs de lait 2 cc de café soluble 95 g de beurre pommade...

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Tags: noix, gâteau, café

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2 novembre 2020

Œufs au lait

INGRÉDIENTS : 1 litre de lait 6 œufs 1 gousse de vanille 130 g de sucre RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole, verser le lait ainsi que les graines de vanille et la gousse. Porter à ébullition. Pendant ce temps, fouetter les œufs avec...

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Tags: lait, vanille, sucre, oeufs, œufs au lait

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27 octobre 2020

Moelleux au chocolat & lait ribot

INGREDIENTS : 200 g de chocolat noir 80 g de beurre 90 g de cassonade 4 oeufs 20 cl de lait ribot 100 g de farine 1 cc de bicarbonate alimentaire RECETTE: Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Ajouter la cassonade,...

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Tags: chocolat, moelleux, lait ribot, lait fermenté

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26 octobre 2020

Crêpes au jambon de cyril lignac

INGREDIENTS : Pour la pâte à crêpes : 300 g de farine 3 oeufs 2 cs d'huile d'olive 60 cl de lait entier 3 cs de sucre Pour la béchamel : 70 g de beurre 70 g de farine 50 cl de lait 50 g de parmesan Muscade, sel et poivre Pour la garniture : Jambon blanc...

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Tags: jambon, béchamel, crêpes

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21 octobre 2020

Quatre-quarts aux pommes

INGREDIENTS : 2 belles pommes 190 g de farine 190 g de sucre 190 g de beurre 4 oeufs 1 pincée de sel 1 lichette de rhum RECETTE : Préchauffer le four à 200°. Beurrer un moule à manqué ou silicone. Peler les pommes et les couper en tranches fines. Dans...

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Tags: pommes, gâteau, quatre-quarts

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13 octobre 2020

Granola au lait concentré sucré

INGREDIENTS : 150 g de noisettes 200 g de flocons d'avoine 150 g de lait concentré sucré 1 cs d'huile 1 cc d'extrait de vanille 1 cs de copeaux de noix de coco + chocolat (facultatif) RECETTE : Concasseur les noisettes. Les mélanger avec les flocons d'avoine....

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Tags: lait concentré, noisettes, flocons d'avoine, granola, céréales, Petit-déjeuner

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10 octobre 2020

Saint Félicien rôti au crumble de fruits secs & miel

INGREDIENTS : 1 fromage Saint-Felicien 1 cc de noisettes 1 cc d'amandes 1 cc de pignons de pin 1 cs de miel liquide RECETTE : Déposer le Saint-Felicien au centre d'une cassolette. Hâcher les noisettes et les amandes. Déposer les fruits secs sur la surface...

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Tags: pignons de pin, amandes, noisettes, miel, fromage, Saint-Felicien

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20 septembre 2020

Tarte fine à l'aubergine

INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée 1 aubergine 1 gros oignon rouge 200g de pulpe de tomate 60 g de parmesan râpé 1 cs d'huile d'olive Thym Sel & poivre RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte feuilletée avec son papier sulfurisé sur la plaque...

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Tags: oignon rouge, aubergine, parmesan, pâte feuilletée, thym, tarte, tarte fine

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