c'est pas d'la tarte

moelleux aux noisettes et au chocolat râpé

Ingrédients : 4 oeufs, 150 g de sucre, 75 g de noisettes réduites en poudre, 125 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 50 g de beurre, 100g de chocolat râpé, 1 picée de sel. Recette : Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter la farine, la levure...

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Tags: chocolat, gâteau, moelleux, noisettes, poudre de noisette

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12 décembre 2013

shortbread au cassis

Ingrédients : 250 g de farine, 100 g de cassonade, 150 g de beurre, 1 pincée de sel, 1 cs d'extrait de vanille, 1 petit pot e confiture de cassis. Recette : Préchauffer le four à 180°. Dans un robot, mettre tous les ingrédients et mixer jusqu'à obtenir...

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Tags: cassonade, sablés, confiture de cassis, shorbread

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9 décembre 2013

tiramisu à la crème de marrons

Ingrédients : 250 g de mascarpone, 325 g de crème de marron, 2 oeufs, des biscuits à la cuillère. pour le sirop : 10 cl de café (très légèrement sucré) Recette : Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige fermes. Dans un saladier, mélanger...

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Tags: tiramisu, biscuits à la cuillère, café, mascarpone, crème de marrons

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6 décembre 2013

gâteau noix de coco et pépites de chocolat

Ingrédients : 4 oeufs, 200 g de lait de coco, 150 g de sucre, 180 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 100 g de pépites de chocolat, 50 g de noix de coco râpée, 50 g de beurre. Recette : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, fouetter les...

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Tags: pépites de chocolat, noix de coco, gâteau

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5 décembre 2013

cuajada pomme caramel

Ingrédients : 1 pot de yaourt, 2 oeufs, 2 pots de farine, 1 pot de cassonade, 50 g de beurre, 4 pots de lait, 2 pommes, 1 pincée de sel. pour le caramel : 80 g de sucre et quelques gouttes de jus de citron. Recette : Préchauffer le four à 210°. Préparer...

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Tags: caramel, pommes, cuajada

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3 décembre 2013

tarte amandine aux framboises

En ce moment, je suis en mode "vidage de congélateur" pour cause de déménagement imminent et c'est chez céline que j'ai trouvé mon bonheur pour écouler un reste de framboises Ingrédients : 1 pâte sablée (faite au kitchenaid), 3 oeufs, 150 g de sucre en...

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Tags: amande, tarte, framboises, poudre d'amandes

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27 novembre 2013

crumble de poires aux amandes

Ingrédients : 1 kg de poires, 125 g de farine, 125 g de beurre, 100 g de sucre, 1 cs bombée de cassonade, 50 g d'amandes effilées, 50 g de poudre d'amandes, 1 cc de cannelle et de gingembre moulus, 1 pincée de sel. Recette : Préchauffer le four à 180°....

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Tags: crumble, amandes, poires

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25 novembre 2013

gâteau au pamplemousse

Ingrédients : 3 oeufs, 125 g de sucre en poudre, 125 g de beurre ramolli, 125 g de farine, le zeste et le jus d'un pamplemousse, 1 cc de levure chimique. et pour le glaçage : 1/2 pamplemousse, 150 g de sucre glace (j'en ai utilisé beaucoup moins ce qui...

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Tags: gâteau, pamplemousse

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21 novembre 2013

gâteau de semoule au chocolat

Ingrédients : 1 litre de lait entier, 150 g de semoule fine, 2 oeufs, 100 g de sucre, 1 pincée de sel, 3 cs de cacao, 1 cc d'extrait de vanille. Recette : Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sucre, le sel, la vanille et le cacao et porter...

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Tags: chocolat, semoule, gâteau

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19 novembre 2013

tarte crèmeuse aux pommes

Ingrédients : 1 pâte brisée, 3 ou 4 pommes (selon leur grosseur), 1 oeuf entier + 3 jaunes, 40 cl de crème liquide, 110 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé. Recette : Etaler la pâte brisée dans le moule et en piquer le fond. Peler et couper les pommes...

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Tags: pommes, tarte, crème liquide

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