c'est pas d'la tarte

panna cotta aux carambars

Ingrédients : 50 cl de crème liquide, 10 carambars, 3 feuilles de gélatine. Recette : Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Couper les carambars en petits morceaux. Verser la crème liquide dans une casserole. Ajouter les morceaux...

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Tags: panna cotta, crème liquide, carambars

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30 mars 2014

cake à la crème de marrons § rhum

source : cuisine téméraire Ingrédients : 150 g de farine, 35 g de farine de châtaigne, 175 g de vergeoise, 1/2 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 1 cs de rhum, 95 g de crème fleurette, 100 g de crème de marrons, 1 pincée de sel, 70 g de beurre fondu,...

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Tags: rhum, crème de marrons, cakes

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27 mars 2014

brownie au toblerone blanc

Ingrédients : 2 oeufs, 100 g de beurre, 100 g de chocolat noir, 50 g de sucre, 50 g de farine, 200 g de toblerone blanc. Recette : Préchauffer le four à 200°. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec...

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Tags: chocolat, brownie, toblerone

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24 mars 2014

gâteau au fromage blanc et coulis de kiwi

Ingrédients : 500 g de fromage blanc (à 20%), 4 oeufs, 75 g de sucre en poudre, 1 citron, 90 g de farine. pour le coulis : 4 kiwis, 2 cs de jus de citron, sucre (au goût). Recette : Mélanger ensemble le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le sucre, la...

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Tags: fromage blanc, kiwis

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20 mars 2014

panna cotta noix de coco et coulis de framboises

Ingrédients : 40 cl de crème liquide entière, 30 cl de lait, 4 cs de noix de coco râpée, un peu de sucre (selon le goût de chacun), 2 gr d'agar-agar. coulis de framboises (framboises + sucre glace) Recette : Mettre l'agar-agar dans un peu de liquide froid...

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Tags: noix de coco, framboises, panna cotta

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8 mars 2014

tarte fine aux pommes et au miel

Ingrédients : 1 pâte sablée, 200 g de compote de pommes (maison, c'est mieux), 3 belles pommes, 3 sachets de sucre vanillé, 2 à 3 cs de miel liquide doux, 1 cc d'eau. Recette : Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée. Piquer la pâte. Réserver au réfrigérateur...

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Tags: pommes, pâte sablée, tarte, miel

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5 mars 2014

muffins tout coco

Ingrédients : 2 oeufs, 180 g de sucre en poudre, 20 cl de lait de coco, 10 cl de crème liquide, 125 g de beurre fondu, 80 g de noix de coco râpée, 180 g de farine à levure intégrée. Recette : Préchauffer le four à 170°. Dans le bol du robot, fouetter...

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Tags: noix de coco, lait de coco, muffins

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1 mars 2014

cake au praliné

Ingrédients : 180 g de farine, 2 cc de levure chimique, 200 g de sucre, 3 oeufs moyens, 90 g de crème fleurette, 1 pincée de sel, 70 g de beurre fondu, 170 g de pâte de praliné, 1 cc d'arôme vanille. Recette : Préchauffer le four à 160°. Beurrer et fariner...

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Tags: cake, praliné, pâte de praliné

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23 février 2014

muffins aux pommes et flocons d'avoine

Ingrédients : pour 12 muffins 3 pommes, 100 g de farine, 80 g de flocons d'avoine, 2 oeufs, 80 g de vergeoise, 20 ml d'huile, 1 pincée de sel, 1/3 cc de levure chimique pour le caramel : 20 g de sucre, 1 cs de miel, 1 s de jus de citron. Recette : Préchauffer...

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Tags: pommes, muffins, flocons d'avoine, vergeoise

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19 février 2014

bouchées au toblerone

Une petite gourmandise trouvée chez Ma p'tite popotte Ingrédients : 60 g de sucre, 60 g de beurre, 1 oeuf, 60 g de farine, 50 g de toblerone. Recette : Faire fondre le beurre et ajouter le sucre. Bien mélanger. Ajouter l'oeuf et la farine. Couper le toblerone...

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Tags: bouchées, toblerone

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