19 novembre 2013
tarte crèmeuse aux pommes
Ingrédients :
1 pâte brisée, 3 ou 4 pommes (selon leur grosseur), 1 oeuf entier + 3 jaunes, 40 cl de crème liquide, 110 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé.
Recette :
Etaler la pâte brisée dans le moule et en piquer le fond.
Peler et couper les pommes en lamelles et les disposer sur le fond de tarte.
Mélanger les oeufs avec les sucres puis ajouter la crème.
Verser la préparation sur les pommes et faire cuire 30/40 minutes à 180°.
source : les délices de thithoad
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