cannelle - c'est pas d'la tarte

Pain d'épices moelleux et parfumé

Source : les épices rient INGREDIENTS : 160 g de farine 160 g de miel 60 g de beurre 1,5 cc d'épices à pain d'épices 7 g de bicarbonate 70 g de lait 60 g de cassonade RECETTE : Préchauffer le four à 155°. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir....

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Tags: cannelle, pain d'épices, badiane, miel, cardamome, girofle

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21 novembre 2020

Palmiers à la cannelle

INGREDIENTS : 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de sucre Cannelle en poudre RECETTE : Dans un bol, mélanger le sucre et la cannelle. Déposer la pâte bien froide sur le plan de travail préalablement saupoudré de sucre. Déposer de nouveau du sucre sur la...

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Tags: pâte feuilletée, cannelle, palmiers, biscuits

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31 mai 2020

Crème catalane

INGREDIENTS : 50 cl de lait entier 5 jaunes d'œufs 70 g de sucre 20 g de maïzena 1 bâton de cannelle Zeste d'un demi citron Zeste d'un quart d'orange 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel + sucre pour carameliser RECETTE : Porter le lait à ébullition...

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Tags: orange, citron, cannelle, espagne, Crème catalane

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18 décembre 2016

spéculoos maison

source : ici INGREDIENTS : pour environ 25 spéculoos 180 g de farine 125 g de cassonade 1 cc de cannelle 1 cc de mélange 4 épices 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 125 g de beurre RECETTE : Dans le bol du robot, mélanger la farine, la cassonade et...

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Tags: cannelle, spéculoos, biscuits, 4 épices

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17 décembre 2016

granola à la châtaigne

une recette de granola aux saveurs de saison trouvée ici INGREDIENTS : pour 350 g de granola : 120 g de flocons d'avoine 50 g d'amandes concassées 75 g de châtaignes cuites 140 g de crème de marron 1 cc de cannelle le zeste d'1 orange 3 cs d'huile de...

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Tags: chocolat, cannelle, amandes, miel, flocons d'avoine, zestes d'orange, châtaignes, crème de marrons, huile de noix, granola

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14 décembre 2016

carrot cake

source : ici INGREDIENTS : 70 g de farine blanche 70 g de farine complète 1 cuillère à thé de levure chimique 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude 1 cc de cannelle 1 cc de gingembre 1 pincée de sel 150 g de sucre (dont 1 sachet de sucre vanillé) 50...

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Tags: gingembre, cannelle, carottes, philadelphia, noix de pécan, cranberries, carrot cake

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8 décembre 2016

gâteau aux pommes § au miel (pommiel)

source : les pâtisseries d'aurélie INGREDIENTS: 2 oeufs 80 g de miel 1 gousse de vanille 1/2 cc de cannelle 180 g de farine 9 g de levure chimique 2 petits suisses 100 g de fromage blanc 3 pommes RECETTE : Préchauffer le four à 160°. Fouetter ensemble...

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Tags: pommes, vanille, fromage blanc, gâteau, cannelle, miel

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6 décembre 2016

crumble aux pommes, coings, miel § noix

source : ici INGREDIENTS : 4 coings 4 petites pommes 125 ml d'eau 4 cs de miel 1/2 cc de cannelle et pour le crumble : 100 g de noix 100 g de farine 120 g de beurre salé 60 g de sucre roux RECETTE : Peler les coings, ôter les coeurs et les pépins et les...

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Tags: noix, pommes, crumble, cannelle, coing, miel

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4 novembre 2016

pancake géant aux pommes

SOURCE : ici INGREDIENTS : 125 g de farine 1 grosse pomme 25 g de beurre 240 ml de lait 4 oeufs 2 cs de sucre 1 pincée de sel 1 cc de cannelle 1 cc d'extrait de vanille 1/2 cc de muscade le jus d'un demi citron vert (+zeste) sucre glace RECETTE : Préchauffer...

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Tags: pommes, cannelle, pancakes, crêpe, citron vert

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2 octobre 2016

pizza rolls banane chocolat

INGREDIENTS : 1 pâte à pizza rectangulaire 30 g de beurre 60 g de vergeoise brune 1 pincée de cannelle 1 pncée de sel 2 bananes 50 g de pépites de chocolat RECETTE : Mettre le beurre à fondre puis ajouter la vergeoise, la cannelle et la pincée de sel....

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Tags: pépites de chocolat, cannelle, bananes, vergeoise, pizza rolls, pâte à pizza

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