cannelle - c'est pas d'la tarte

saumon à l'orange et au gingembre, purée de potimarron au sésame

INGREDIENTS : pour 2 2 pavés de saumon, 1 orange, du gingembre en poudre, de l'huile d'olive, 400 g de purée de potimarron, 1 cs d'huile de sésame, 1 cs de sauce soja, 1 cc de cannelle, 1 cs de graines de sésame grillées. RECETTE : Déposer les filets...

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Tags: gingembre, orange, sauce soja, cannelle, potimarron, huile de sésame, saumon, graines de sésame

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17 août 2014

cake à la cannelle § fruits confits

Ingrédients : 150 g de farine, 2 oeufs, 80 g de beurre, 75 g de sucre roux muscavado, 100 g de fruits confits, 1/2 sachet de levure chimique, 1 cc de cannelle, une pincée de sel. Recette : Préchauffer le four à 210°. Mélanger les fruits confits à la farine...

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Tags: cake, cannelle, cakes sucrés, fruits confits, sucre muscovado

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26 décembre 2013

étoiles à la cannelle (zimtsterne)

Ingrédients : pour environ 50 160 g de farine, 200 g de poudre d'amandes, 60 g de sucre, 100 g de sucre glace, 2 blancs d'oeufs, 2 bonnes cs de cannelle. pour le glaçage : 1 blanc d'oeuf, 150 g de sucre glace, le jus d'un demi citron Recette : Mélanger...

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Tags: cannelle, biscuits, Noël

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24 décembre 2013

scones roulés à la cannelle

Ingrédients : 225 g de farine, 1 sachet de levure, 25 g de sucre, 75 g de beurre salé, 5 cl de lait, 2 oeufs, 4 cs de fromage frais à tartiner (type philadelphia), 2 cs de miel liquide, 1 cs de cannelle. Recette : Préchauffer le four à 180°. Dans un bol,...

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Tags: scones, cannelle, angleterre

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21 décembre 2013

amaretti à la cannelle

Ingrédients : 200 g de poudre d'amandes, 150 g de sucre glace, 2 blancs d'oeufs, 2 cc de cannelle moulue, 1/2 cc d'extrait d'amande amère. Recette : Mélanger la poudre d'amandes avec le sucre glace. Ajouter les blancs d'oeufs, la cannelle et l'extrait...

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Tags: blancs d'oeufs, cannelle, amaretti, poudre d'amandes, extrait d'amande amère

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19 décembre 2013

pain d'épices

Ingrédients : 260 g de miel, 210 g de farine, 100 g de beurre fondu, 50 g de sucre, 4 cs d'eau, 2 oeufs, 1 pincée de sel, 1 cc de gingembre en poudre, 1 cc d'épices à pain d'épices, 1 cc de cannelle moulue, 1 cc de muscade moulue (1/2 cc pour moi), 1...

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Tags: gingembre, cannelle, pain d'épices, miel, muscade

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6 octobre 2013

poulet aux mirabelles

Ingrédients : 3 escalopes de poulet, 350 g de mirabelles, 1 cc de curry, 1 cc de cumin, 1 cc de cannelle, 1 cs de vinaigre balsamique, 1 oignon, sel, poivre. Recette : Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les escalopes de...

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Tags: poulet, cumin, curry, cannelle, mirabelles

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22 avril 2013

poulet façon tajine (pruneaux, raisins, amandes)

Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 1/2 cc de cannelle, 1/2 cc de muscade, 1/2 cc de ras-el-hanout, 1 oignon, 1 gousse d'ail, une quinzaine de pruneaux, 30 g de raisins secs (blonds), 1 poignée d'amandes effilées, sel, poivre, huile d'olive. Recette :...

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Tags: poulet, cannelle, amandes, pruneaux, raisins secs

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23 décembre 2012

gâteau carotte coco

Ingrédients : 300g de carottes, 160g de farine, 60g de noix de coco râpée, 1cc de cannelle, 1/2 cc de gingembre, 2 oeufs, 80g de sucre, 8 cl d'huile et 1/2 sachet de levure. Recette : Préchauffer le four à 180°. Râper les carottes. Mélanger les oeufs,...

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Tags: noix de coco, gingembre, gâteau, cannelle, carottes

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14 décembre 2012

panna cotta à l'orientale

Ingrédients : 50cl de crème liquide entière, 50g de sucre en poudre, 2 bâtons de cannelle, 1 cs d'eau de fleur d'oranger, 2g d'agar-agar (ou 5 feuilles de gélatine), 40g de pistaches. Recette : Verser la crème dans une casserole avec les bâtons de cannelle...

Posté par cpas de la tarte à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pistache, cannelle, panna cotta, fleur d'oranger

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