c'est pas d'la tarte

poulet à l'ananas

Ingrédients : 400g de filets de poulet, 1/2 poivron vert, 1 oignon, 1 boîte d'ananas au sirop, 1 cs d'huile, 5cs de sauce soja, 1 cc de sucre, 100g de pousses de soja, sel et poivre. Recette : Couper le poulet et l'ananas en morceaux (garder le jus),...

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Tags: poivron, poulet, ananas, sauce soja, pousses de soja

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27 novembre 2012

poulet aux noix de cajou

Ingrédients : 3 filets de poulet, 1 oignon, 1 belle gousse d'ail, 1cs d'huile d'olive, 2cs de ketchup, 7cl de sauce soja, 10cl de miel, 1cc de fond de veau et une belle poignée de noix de cajou. Recette : Dans un wok, faire revenir l'oignon émincé et...

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Tags: poulet, sauce soja, ketchup, miel, noix de cajou, fond de veau

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24 novembre 2012

poulet aux raisins

recette trouvée chez céline

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15 novembre 2012

lapin à la moutarde

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13 novembre 2012

filet mignon au roquefort

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10 novembre 2012

poulet croustillant sauce épicée

Ingrédients : 4 escalopes de poulet et pour la pâte : 100g de farine, 2 cs de maïzena, 1 blanc d'oeuf battu et 15 cl d'eau froide. pour la sauce : 2 cs de sauce soja, 2 cs de vinaigre de riz, 3 cc d'huile de sésame, 3 cc de sucre en poudre, 1 cs de purée...

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Tags: poulet, gingembre, sauce soja, huile de sésame

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26 octobre 2012

poulet aux noix caramélisées

Ingrédients : 500g d'escalopes de poulet, 100g de noix, 4cs d'huile d'arachide, 1 cs d'ail hâché, 1 cc de gingembre hâché, 2 cs de sauce soja, 2 cs de xérès (ou noilly prat ou vin du Jura), 1 cs de sucre roux, 1 ananas, 1 cs de maïzena. Recette : Découper...

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Tags: noix, poulet, ananas, gingembre, escalopes de veau

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18 octobre 2012

poulet aux oignons ultra facile

ou encore une recette de feignasse!! Ingrédients : 4 blancs de poulet, 1 sachet de soupe gratinée à l'oignon, 20cl de crème liquide, sel, poivre et un peu de chapelure. Recette : Disposer les blancs de poulet dans un plat à four. Saler, poivrer, saupoudrer...

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Tags: crème, poulet, oignon, escalopes de poulet

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17 octobre 2012

poulet à la bière, aux pruneaux et aux lardons

Ingrédients : 8 pilons de poulet, 100g de lardons, 10 pruneaux, 30cl de bière, 1cs de thym, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 180°. Placer les pilons dans un plat à four, parsemer avec les lardons et les pruneaux coupés en deux. Verser la...

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Tags: poulet, lardons, bière, pruneaux

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14 octobre 2012

scaloppine alla panna (escalopes de veau à la crème)

Ingrédients : 4 fines escalopes de veau, 30g de beurre, 1 oignon émincé, 6cl de xérès (le vin pas le vinaigre...j'ai mis du marsala), 2cc de farine, 12,5cl de bouillon de boeuf, 125g de champignons de paris émincés, 2cs de crème. Recette : Faire fondre...

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Tags: champignons, escalopes de veau

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