c'est pas d'la tarte

quiche normande

C'est chez ma copine mimi que j'ai trouvé cette idée de quiche et, ma foi, on s'est bien régalé! Ingrédients : 1 pâte brisée maison, 1 oignon, 150 g de lardons fumés, 5 cl de cidre brut, 2 oeufs, 100 g de crème liquide, 1 pomme, 100 g de camembert, sel...

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Tags: pommes, lardons, tarte, camembert, quiche, cidre

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8 septembre 2013

tatin de saumon et fromage blanc

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 400 g de fromage blanc, 4 oeufs, 6 tranches de saumon fumé, 2 cs de farine, 1 cs de ciboulette ciselée, 1 cs d'aneth, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 200°. Détailler le saumon fumé en dés et réserver. Dans...

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Tags: fromage blanc, pâte feuilletée, tatin, tarte, quiche, saumon

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4 septembre 2013

tarte à la tomate

Ingrédients : 1 pâte brisée, 6 tomates, 3 oeufs, 10 cl de crème liquide, 200 g de mascarpone, 1 cs de moutarde à l'ancienne, thym, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 180°. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. Laver les tomates et les...

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Tags: moutarde à l'ancienne, tarte, mascarpone, tomates, quiche

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11 août 2013

quiche au chèvre et aux tomates cerise

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 250 g de bûche de chèvre, 30 cl de crème liquide entière, 2 oeufs + 2 jaunes, 15 tomates cerise, thym, muscade, huile d'olive. Recette : Préchauffer le four à 180°. Dérouler la pâte dans un moule à tarte et la faire cuire...

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Tags: chèvre, tomates cerise, quiche

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24 juillet 2013

cake à la mozzarella et au bacon

Ingrédients : 180 g de farine, 10 cl d'huile végétale, 10 cl de lait, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 7 rondelles de bacon fumé, 250 g de mozzarella, sel et poivre. Recette : Dans un saladier, battre légèrement les oeufs avec l'huile et le lait....

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Tags: mozzarella, cake, bacon

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22 juillet 2013

cheese naans à la bolognaise

Ingrédients : pour 4 naans 300 g de farine, 1 yaourt grec, 1/2 sachet de levure chimique, 1 cs d'huile d'olive, 1 pincée de sel, de l'eau tiède pour la bolognaise 200 g de steak hâché, 1 oignon, 4 tomates, sel, poivre, herbes de Provence, gruyère râpé....

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Tags: bolognaise, cheese naans

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18 juillet 2013

cake camembert lardons

Oui, je sais c'est l'été mais bon... un petit cake camembert lardons Ingrédients : 3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 10 cl d'huile d'olive, 17,5 cl de lait entier, 75 g de gruyère râpé, 150 g de lardons, 150 g de camembert, sel et poivre....

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Tags: lardons, cake, camembert

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24 mai 2013

croque-cake au bacon et morbier

Après le croque cake jambon-gruyère et celui au thon , je vous propose une nouvelle version au bacon et au morbier. Une recette trouvée chez boudloune Ingrédients : 12 tranches de pain de mie, 3 oeufs, 20 cl de crème liquide, 9 tranches de bacon et des...

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Tags: croque cake, cake, bacon, crème liquide, morbier

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24 mai 2013

cake aux fanes de radis

Une recette repérée chez Nathalie du blog C'est nathalie qui cuisine (que j'aime beaucoup!) Ingrédients : 140 g de farine de blé, 40 g de farine de sarrasin, 1 sachet de levure chimique, 100 g de lait, 80 g d'huile, 3 oeufs, 100 g de gruyère râpé, 150...

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Tags: cakes, cakes salés, fanes de radis, radis

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19 mai 2013

pizza 5 fromages

Une recette de pâte à pizza trouvée chez christelle de "voyage culinaire" Ingrédients : 21 cl de lait, 2 cs d'huile d'olive, 2 cc de sucre, 1/2 cc de sel, 330 g de farine, 6 g de levure (Bruggeman pour elle) Recette : Verser tous les ingrédients dans...

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Tags: pizza, coulis de tomates, fromage

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