morbier - c'est pas d'la tarte

quiche au morbier § au jambon cru

INGREDIENTS : 1 pâte brisée, 2 oeufs, 20 cl de crème liquide, 10 cl de lait, 150 g de morbier, 4 tranches de jambon cru, sel et poivre. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte dans un moule à tarte. Couper le morbier en morceaux et le jambon...

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Tags: quiche, jambon cru, morbier

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6 mai 2014

rôti de porc orloff au morbier, lard fumé et herbes de Provence

Ingrédients : 1 rôti de porc de 1 kg, 120 g de morbier, 120 g de tranches fines de lard fumé, 1 gros oignon rouge, sel, poivre, herbes de Provence, huile d'olive. Recette : Inciser le rôti dans le sens de la largeur en entailles profondes et y glisser...

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Tags: porc, herbes de provence, lard fumé, morbier, rôti orloff

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22 avril 2014

gratin de pommes de terre au morbier

Ingrédients : pour 1 petit gratin : 4 pommes de terre, du morbier, 3 à 4 tranches de poitrine fumée, 15 cl de crème, 1 oeuf, une noix de beurre, sel, poivre. Recette : Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Beurrer un plat à gratin et...

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Tags: pommes de terre, gratin, morbier

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22 janvier 2014

m'hancha morbier lardons

Si vous aimez le fromage et les p'tites choses qui croustillent alors cette recette est pour vous Ingrédients : 1 paquet de feuilles filo (croustipâte), 300 g de morbier, 150 g de lardons allumettes, huile d'olive (ou beurre), poivre. Recette : Préchauffer...

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Tags: lardons, morbier, feuilles filo, m'hancha

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24 novembre 2013

quiche sans pâte saucisse et fromage

Ingrédients : 3 oeufs, 130 g de farine, 110 g de fromage blanc, 150 g de lait, 200 g de fromage "restes de frigo" (morbier, fromage à raclette et même du babybel), 200 g de saucisse cuite (de toulouse), 20 g de comté râpé, ciboulette ou persil, sel et...

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Tags: quiche, fromage à raclette, morbier, quiche sans pâte, saucisse

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28 mai 2013

arancini au morbier...au four

Un reste de risotto, un reste de morbier et hop, des p'tites boulettes vite fait, bien fait Ingrédients : un reste de risotto, un morceau de morbier, de la chapelure, du parmesan, 2 oeufs. Recette : Former des boulettes avec le risotto froid (attention,...

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Tags: riz, risotto, boulettes, morbier, arancini

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24 mai 2013

croque-cake au bacon et morbier

Après le croque cake jambon-gruyère et celui au thon , je vous propose une nouvelle version au bacon et au morbier. Une recette trouvée chez boudloune Ingrédients : 12 tranches de pain de mie, 3 oeufs, 20 cl de crème liquide, 9 tranches de bacon et des...

Posté par cpas de la tarte à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque cake, cake, bacon, crème liquide, morbier

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