roquefort - c'est pas d'la tarte

Endives au jambon et roquefort

INGREDIENTS : 3 endives 3 tranches de jambon blanc 50 g de Roquefort 50 g de fromage râpé Béchamel (40 g de beurre, 40 g de farine, lait, sel, poivre et muscade) RECETTE : Faire cuire les endives à la vapeur. Bien les égoutter. Préchauffer le four à 200°....

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Tags: roquefort, jambon, gratin, béchamel, endives

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19 mai 2020

Cake au roquefort, lardons et noix

INGREDIENTS : 3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 10 cl d'huile, 125 ml de lait, 100 g de gruyère râpé, 100 g de roquefort, 50 g de noix, 200 g de lardons, poivre. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Faire revenir les lardons dans...

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Tags: noix, roquefort, lardons, cakes, cakes salés

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28 septembre 2015

Cobb salad

INGREDIENTS : 1 salade (ici sucrine), 1 barquette de tomates cerise, 2 avocats, 2 blancs de poulet, 8 tranches de poitrine fumée, 150 g de roquefort. pour la sauce : 1 cs rase de miel, 2 cs de sauce Worcestershire, 1 cc bombée de moutarde, le jus d'un...

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Tags: roquefort, salade, tomates cerise, miel, avocat, blancs de poulet, poitrine fumée, Cobb salad, sauce Worcestershire

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4 avril 2013

papillote de saumon au roquefort

Ingrédients : 4 pavés de saumon, 100g de roquefort, 4 cs de crème fraîche épaisse. Recette : Découper 4 feuilles de papier alu (ou utiliser des papillotes en silicone). Sur chacune, déposer un pavé de saumon. Etaler une cuillère de crème épaisse sur chaque...

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Tags: crème, roquefort, saumon fumé, papillote

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26 mars 2013

quiche aux fromages

ou quand on s'aperçoit qu'on a plein de restes de fromages dans son frigo... Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 4 oeufs, 25cl de crème liquide, des restes de fromage (pour moi comté, fromage à raclette, chèvre et roquefort...bah oui faut aimer le fromage!!!),...

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Tags: crème, roquefort, chèvre, oeufs, tarte, comté, quiche, fromage à raclette

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17 septembre 2012

sablés au roquefort

Ingrédients : 150g de farine, 150g de roquefort, 80g de beurre. Recette : Dans le robot, mélanger le roquefort, la farine et le beurre jusqu'à obtenir une pâte. Former un boudin et réserver au frigo 1 h. Préchauffer le four à 160°. Couper le boudin en...

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Tags: roquefort, sablés

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6 août 2012

melon et roquefort

petite association sympathique vur sur un petit coin de paradis

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Tags: roquefort, melon

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27 juin 2012

panna cotta au roquefort sur une gelée de poire et chips de poire

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Tags: crème, roquefort, poire, panna cotta

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19 juin 2012

filet mignon sauce roquefort, purée de patates douces

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Tags: filet mignon, patate douce, porc, roquefort

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31 mai 2012

pour val

bouchées poire/roquefort

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Tags: roquefort, poire

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