26 mars 2013
quiche aux fromages
ou quand on s'aperçoit qu'on a plein de restes de fromages dans son frigo...
Ingrédients :
1 pâte feuilletée, 4 oeufs, 25cl de crème liquide, des restes de fromage (pour moi comté, fromage à raclette, chèvre et roquefort...bah oui faut aimer le fromage!!!), sel, poivre, muscade.
Recette :
Couper tous les fromages en morceaux.
Déposer la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette et y déposer le fromage.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, saler, poivrer.
Ajouter la noix de muscade et la crème liquide.
Verser ce mélange sur la pâte et enfourner à 180° pendant 30 minutes.
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