INGREDIENTS : 2 belles pommes 190 g de farine 190 g de sucre 190 g de beurre 4 oeufs 1 pincée de sel 1 lichette de rhum RECETTE : Préchauffer le four à 200°. Beurrer un moule à manqué ou silicone. Peler les pommes et les couper en tranches fines. Dans...

INGREDIENTS : le principe consiste à peser les oeufs et à ajouter exactement la même quantité de sucre, de beurre et de farine. 3 oeufs (170 g), 170 g de sucre, 170 g de farine, 170 g de beurre salé fondu, 3 g de levure chimique, 1 bouchon de rhum, extrait...