c'est pas d'la tarte

brownie au citron

INGREDIENTS : 225 g de beurre salé mou, 165 g de sucre, 85 g de cassonade, 4 oeufs à t° ambiante, le zeste de 2 citrons, le jus de 2 citrons (- 2 cs à réserver pour le glaçage), 180 g de farine. glaçage : 100 g de sucre glace mélangé au zeste d'un citron...

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Tags: citron, brownie, sucre glace

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26 février 2016

riz au lait au Nutella®

source : ici INGREDIENTS : 100 g de riz rond, 1 litre de lait entier, 50 g de sucre, 1 gousse de vanille. + du nut nut RECETTE : Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux. Verser le riz en pluie et...

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Tags: vanille, riz au lait, lait entier, nutella®, riz rond

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24 février 2016

gâteau nantais

source : ici INGREDIENTS : 3 oeufs, 125 g de beurre demi-sel très mou, 100 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 125 g de poudre d'amandes, 40 g de farine, 15 g de rhum brun. glaçage : 50 g de sucre glace + 10 g de rhum RECETTE : Préchauffer le four...

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Tags: gâteau, poudre d'amande, sucre glace, gâteau nantais

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20 février 2016

quatre-quarts

INGREDIENTS : le principe consiste à peser les oeufs et à ajouter exactement la même quantité de sucre, de beurre et de farine. 3 oeufs (170 g), 170 g de sucre, 170 g de farine, 170 g de beurre salé fondu, 3 g de levure chimique, 1 bouchon de rhum, extrait...

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Tags: cakes, quatre-quarts

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16 février 2016

muffins poire chocolat

INGREDIENTS : pour 10 muffins 280 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 2 oeufs, 100 g de sucre, 100 g de beurre fondu, 10 cl de lait, 1 yaourt nature, 2 poires, 70 g de pépites de chocolat, caramel au beurre salé (éclats de caramel), 1 pincée de...

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Tags: chocolat, poire, muffins

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10 février 2016

gâteau moelleux aux pommes § caramel à la fleur de sel

INGREDIENTS : 60 g de sucre, 10 g de sucre vanillé, 3 oeufs, 120 g de farine, 3 cc de levure chimique, 60 g de poudre d'amandes, quelques gouttes d'essence d'amande amère, 80 g de beurre, 100 ml de lait, 3 pommes. pour le caramel : 100 g de sucre, 2 cs...

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Tags: caramel, pommes, gâteau, moelleux

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6 février 2016

cake au potimarron, raisins et amandes façon carrot cake

INGREDIENTS : 250 g de potimarron râpé, 225 g de farine, 1 cc de levure chimique, 1 cc rase de cannelle, 1 cc rase de gingembre, 150 g de sucre de canne brun non raffiné, 25 g de sucre, 60 g d'amandes concassées, 75 g de raisins secs, 15 cl d'huile de...

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Tags: gingembre, cake, cannelle, amandes, potimarron, raisins secs

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4 février 2016

tarte aux pommes, noix et miel

INGREDIENTS : pâte sablée : 1 oeuf, 125 g de beurre, 125 g de sucre, 250 g de farine. pour la garniture : 3 pommes (Canada grise), 1 cc de sucre, 150 g de cerneaux de noix, 3 oeufs, 150 g de cassonade, 3 cs de miel, 50 g de beurre, 1 cs de farine, 1 cc...

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Tags: noix, pommes, tarte, miel

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1 février 2016

gâteau aux framboises § citron vert

INGREDIENTS : pour un moule de 22 cm 180 g de sucre, 100 g de beurre mou, 135 g de crème fraîche légère (15%), 3 oeufs à température ambiante, 200 g de farine, 1 cc de levure chimique, le zeste d'un citron vert, 1 cc d'extrait de vanille, 135 g de framboises...

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Tags: gâteau, framboises, citron vert

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30 janvier 2016

trifle aux fruits rouges

INGREDIENTS : 12 biscuits à la cuillère, 250 g de mascarpone, 2 oeufs, 2 cs de sucre, 80 g de coulis de framboises, 50 g de myrtilles, 50 g de framboises, 50 g de groseilles, 4 cs de jus de fruits, copeaux de chocolat blanc. RECETTE : Dans un saladier,...

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Tags: chocolat blanc, tiramisu, biscuits à la cuillère, mascarpone, framboises, myrtilles, groseilles, coulis de framboises, trifle

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