verrines de radis § chèvre frais

INGREDIENTS :

1 botte de radis, 1 chèvre frais, 4 cs de crème fraîche, ciboulette, sel et poivre.

RECETTE :

Laver une quinzaine de radis puis les couper en rondelles.

Laver la ciboulette et la ciseler (en réserver un peu pour la déco).

Mettre le chèvre frais coupéven morceaux dans le bol d'un blender, ajouter la crème fraîche, les radis coupés en rondelles, la ciboulette, saler,  poivrer et mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.

Verser au fond de chaque verrine un peu de crème au chèvre frais et parsemer de ciboulette.

source : ici

Comments

[guy59600]

Superbe amuse bouches

Très bonne soirée