c'est pas d'la tarte

cobbler aux pêches

source : ici INGREDIENTS : 6 pêches 2 cs de jus de citron 40 g de sucre mélangé à la pulpe d'une gousse de vanille 170 g de farine 70 g de sucre 2 cs de sucre perlé 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de beurre en dés 60 g d'eau RECETTE : Préchauffer...

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Tags: vanille, pêches, cobbler

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4 septembre 2016

moelleux aux pommes § au caramel au beurre salé

INGREDIENTS : 3 oeufs 100 g de beurre 100 g de farine 100 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 4 pommes Golden 100 à 150 g de caramel au beurre salé RECETTE : Préchauffer le four à 175°. Faire fondre le beurre et réserver. Dans le bol du robot, fouetter...

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Tags: pommes, gâteau, moelleux, caramel au beurre salé

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30 août 2016

Tarte aux prunes d'ente

INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée Des prunes d'ente Un peu de cassonade + un mélange de 1/3 sucre glace 1/3 farine 1/3 poudre d'amandes RECETTE : Etaler la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson. Préchauffer le four à 200°. Saupoudrer...

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Tags: pâte feuilletée, tarte, prunes, tarte aux fruits, prunes d'ente

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24 août 2016

Mirliton aux prunes

INGREDIENTS : 8OO G de prunes dénoyautées 150 g de sucre 20 cl de crème fraîche épaisse 30 g de beurre 5 oeufs 60 g de poudre d'amandes 50 g de farine 1 cs d'eau de vie de prune RECETTE : Beurrer et sucrer un moule à manqué. Dénoyauter les prunes et les...

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Tags: crème fraîche, poudre d'amandes, gateau, prunes, eau de vie de prune

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14 août 2016

tarte aux reines-claudes

INGREDIENTS : pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 10 cl d'eau (moins pour moi) 2 cs de sucre en poudre 1 pincée de sel pour la garniture : 1 kg de reines-claudes 70 g de sucre (moins car mes prunes sont très sucrées) RECETTE : Mélanger...

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Tags: tarte, reines-claudes, tarte aux fruits

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13 juillet 2016

gâteau amandine aux abricots § pépites de chocolat

INGREDIENTS : 1 grosse boîte d'abricots au sirop (ou 300 g d'abricots frais) 75 g de poudre d'amande 4 blancs d'oeufs 60 g de farine 150 g de sucre 125 g de beurre 50 g de pépites de chocolat RECETTE : Préchauffer le four à 200°. Fouetter la poudre d'amande,...

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Tags: pépites de chocolat, gâteau, blancs d'oeufs, poudre d'amande, abricots, amandine

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6 juillet 2016

gâteau moelleux aux pêches, glaçage à l'orgeat

source : ici INGREDIENTS : 200 g de farine 3 oeufs 100 g de sucre 110 g de beurre 3 belles pêches 1 yaourt nature (125 g de fromage blanc) 1 sachet de levure chimique 1 cs d'arôme vanille glaçage : sirop d'orgeat + sucre glace. RECETTE : Préchauffer le...

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Tags: gâteau, moelleux, pêches, sucre glace, sirop d'orgeat

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25 juin 2016

gâteau moelleux pêche/nectarine et noix de coco

INGREDIENTS : 5 oeufs 250 g de mascarpone 150 g de lait de coco 50 g de noix de coco râpée 160 g de sucre 75 g de farine 2 pêches § 2 nectarines RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige avec...

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Tags: noix de coco, mascarpone, lait de coco, nectarines, pêches, gateau

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19 juin 2016

sablés aux amandes § à la rhubarbe

INGREDIENTS : pour le sablé : 230 g de farine 120 g de beurre 80 g de sucre 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique pour la garniture : 300 g de rhubarbe 2 pommes 100 g de sucre 100 g de poudre d'amandes RECETTE : pour la garniture : dans une casserole,...

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Tags: pommes, sablés, poudre d'amandes, rhubarbe

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15 juin 2016

fondant banane caramel

INGREDIENTS : 4 oeufs 125 g de sucre de coco 25 g de beurre fondu 75 g de lait 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125 g de caramels mous au beurre salé 3 bananes RECETTE : Dans le bol du robot, fouetter les oeufs avec le sucre de coco. Ajouter...

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Tags: banane, caramel, fondant, caramels mous

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