c'est pas d'la tarte

mini crêpes soufflées au chorizo

Ingrédients : 2 oeufs, 125g de farine, 25cl de lait, 80g de comté râpé, du chorizo, ciboulette, sel et poivre. Recette : Mélanger les oeufs, la farine et le lait. Ajouter la ciboulette ciselée. Saler et poivrer. Dans un moule à mini muffins, verser une...

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Tags: chorizo, ciboulette, crêpes, apéro

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29 janvier 2013

bouchées poireaux parmesan

Ingrédients : 200 g de blancs de poireaux, 2 oeufs, 25 cl de lait, 2 cs de crème fraîche, 10 g de maïzena, 50 g de parmesan, huile, sel, poivre, thym. Recette : Emincer les blancs de poireaux et les faire fondre quelques minutes à feu doux avec un peu...

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Tags: parmesan, poireaux, bouchées

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18 janvier 2013

bouchées au gruyère

recette trouvée chez les recettes de marie-line Ingrédients : 1 oeuf, 1 blanc d'oeuf, 75 g de crème liquide, 35 g de poudre d'amandes, 50 g de beurre fondu, 100 g de farine, 50 g de gruyère râpé, 1 pincée de sel. Recette : Préchauffer le four à 160°....

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Tags: gruyère râpé, bouchées

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11 décembre 2012

muffins poireaux lardons

Ingrédients : 2 poireaux, 150g de lardons allumettes, 150g de farine, 3 oeufs, 1 sachet de levure, 10cl de lait, 8cl d'huile, 30g de parmesan râpé, sel, poivre. Recette : Emincer les poireaux et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, ajouter les...

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Tags: lardons, poireaux, muffins

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6 décembre 2012

choux salés express

recette pour mes 2 feignasses (sèv et bib) trouvée sur marmiton Ingrédients : 4 quenelles nature (au rayon frais) et c'est tout les filles!!! Recette : Préchauffer le four à 180°. Couper chaque quenelle en 3 (après, çà dépend de la taille des quenelles,...

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Tags: choux, quenelles

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4 décembre 2012

roulés de flammekueche

recette trouvée chez sandrine Ingrédients : 1 pâte à pizza, 1 gros oignon, 100g de lardons fumés, 3 cs de crème épaisse, huile d'olive, sel, poivre et muscade. Recette : Emincer finement l'oignon. Etaler la pâte à pizza et étaler la crème fraîche. Saler,...

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Tags: flammekueche, roulés

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4 décembre 2012

mousse de saumon

Ingrédients : 4 tranches de saumon fumé, 3 cs de crème fraîche, 1 filet de jus de citron, 1 pincée de paprika, herbes au choix Recette : Mixer le saumon fumé avec la crème fraîche, ajouter le jus de citron. Déposer le mélange dans des petites verrines...

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Tags: mousse, saumon

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3 décembre 2012

muffins chorizo, tomates séchées au lait de coco

Ingrédients : 200g de farine, 1 sachet de levure, 60g de beurre fondu, 60g de parmesan, 20cl de lait de coco, 3 oeufs, 1cs d'origan, 75g de chorizo, 12 pétales de tomates séchées. Recette : Préchauffer le four à 180°. Mélanger la farine et la levure tamisée,...

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Tags: chorizo, parmesan, tomates séchées, lait de coco, muffins, origan

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1 décembre 2012

palmiers aux deux pestos

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28 novembre 2012

wraps aux rillettes de sardines

Ingrédients : 4 tortillas, 1 grosse boîte de sardines à l'huile d'olive, du saint morêt, de l'échalote hâchée (au goût de chacun) et une poignée de roquette. Recette : Préparer les rillettes de sardines : on cisèle l'échalote, on écrabouille la sardine...

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Tags: sardines, tortillas, roquette, wraps

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