4 décembre 2012
roulés de flammekueche
recette trouvée chez sandrine
Ingrédients :
1 pâte à pizza, 1 gros oignon, 100g de lardons fumés, 3 cs de crème épaisse, huile d'olive, sel, poivre et muscade.
Recette :
Emincer finement l'oignon. Etaler la pâte à pizza et étaler la crème fraîche. Saler, poivrer et muscader. Y répartir les oignons et les lardons, arroser d'un filet d'huile d'olive et rouler la pâte sur elle-même. L'envelopper dans du film alimentaire et l'entreposer au congélateur 30mn (je l'ai mis + longtemps). Couper le boudin en tranches d'1 cm et mettre au four 15mn à 200°.
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