gratin de ravioles § courgettes

source : ici

INGREDIENTS :

8 plaques de ravioles du Dauphiné, 1 kg de courgettes, 20 cl de lait, 20 cl de crème liquide, 3 oeufs, sel, poivre, muscade, gruyère râpé.

RECETTE :

Laver les courgettes et les râper.

Dans un grand saladier, battre les oeufs en omelette puis verser le lait et la crème liquide. Mélanger.

Ajouter les courgettes râpées, saler, poivrer et ajouter de la muscade.

Préchauffer le four à 200°.

Répartir un peu de préparation à la courgette au fond d'un plat à gratin et alterner une couche de ravioles, une couche de courgettes.

Terminer par une couche de fromage râpé et enfourner 35 minutes environ.

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