30 mai 2016
muffins au lait concentré § pépites de chocolat
source : entre rire et cuisine
INGREDIENTS :
pour 7 muffins :
1 oeuf, 200 g de lait concentré sucré, 25 ml de lait ribot, 3 cs de sirop "chocolate cookie" de Monin, 90 g de beurre, 160 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 50 g de coco râpée, 70 g de pépites de chocolat.
RECETTE :
Préchauffer le four à 200°.
Dans un saladier, fouetter l'oeuf avec le lait ribot, le lait concentré et le sirop.
Faire fondre le beurre et l'ajouter.
Ajouter la farine et la levure sans trop mélanger, puis la noix de coco.
Verser la préparation dans un moule à muffins en silicone, éparpiller les pépites de chocolat sur chaque muffin et enfourner 20 minutes.
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