c'est pas d'la tarte

fondant au chocolat de Pierre Hermé

Ingrédients : 250 g de chocolat noir, 250 g de beurre, 150 g de sucre, 4 oeufs, 70 g de farine. Recette : Préchauffer le four à 180°. Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume...

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Tags: chocolat, gâteau, fondant

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8 avril 2013

"jambon-purée" pané

Un reste de purée, quelques tranches de jambon dans le frigo ou comment revisiter le jambon-purée... Ingrédients : 4 tranches de jambon blanc, un reste de purée maison, 4 tranches de fromage à raclette (ou autre), 1 oeuf, de la farine et de la chapelure....

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Tags: chapelure, jambon, purée

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8 avril 2013

quiche sans pâte au thon

Ingrédients : 3 oeufs, 20 cl de crème liquide, 140 g de thon, 30 g de maïzena, 70 g de fromage blanc, 2 cs de moutarde, 50 g de gruyère râpé, sel et poivre. Recette : Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter la crème et le fromage blanc. Bien mélanger....

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Tags: thon, moutarde, quiche

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8 avril 2013

escalopes de poulet pesto, mozzarella et champignons

Une recette de sandrine du blog dine avec sandrine Ingrédients : 4 escalopes de poulet, 2 boules de mozzarella, des champignons de Paris et du pesto. Recette : Disposer les escalopes dans un plat à gratin. Les recouvrir de pesto. Emincer les champignons...

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Tags: poulet, champignons, pesto, mozzarella, escalopes de veau

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7 avril 2013

tarte aux pommes et aux carambars

Ingrédients : 1 pâte brisée maison, 15 carambars, 8 cl de crème liquide, 2 oeufs, 20 cl de crème liquide, 4 pommes, 4 cs de sucre en poudre. Recette : Etaler la pâte dans le moule et la piquer avec une fourchette. Dans une casserole, faire fondre les...

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Tags: carambar, pommes, tarte

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7 avril 2013

cookies aux 2 chocolats

Ingrédients : 220 g de chocolat noir, 50 g de beurre, 2 oeufs, 120 g de cassonade, 200 g de farine, 1/2 cc de levure chimique, 1/2 cc de bicarbonate de soude, 100 g de chocolat blanc. Recette : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Laisser...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, cookies

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6 avril 2013

cake bananes, noisettes et baileys

Ingrédients : 4 bananes, 2 oeufs, 20 cl de Baileys, 100 g de noisettes entières (ou à défaut en poudre), 100 g de beurre, 280 g de sucre en poudre, 1 cc de vanille liquide, 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique. Recette : Préchauffer le four à...

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Tags: cake, noisettes, bananes, baileys

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5 avril 2013

saint jacques à la sauce normande

Ingrédients : 300g de champignons de Paris, 1/2 botte de persil, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 12 cl de vin blanc, 20 cl de fumet de poisson (réalisé avec 2 cc de fond de poisson + 20 cl d'eau), 8 noix de st jacques, 1 noix de beurre, 1 verre de calvados,...

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Tags: creme, champignons, persil, vin blanc, noix de saint jacques

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4 avril 2013

moelleux au jambon et à la vache qui rit

Une recette qui vient de chez christèle chez laquelle on trouve toujours plein de bonnes petites recettes, la preuve je les lui pique! la recette de base est pour 6 moelleux mais j'ai fait çà dans le moule tablette. Ingrédients : 100g de gruyère râpé,...

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Tags: gruyère râpé, jambon, moelleux, vache qui rit

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4 avril 2013

tarte fine aux pommes

Ingrédients : 1 pâte brisée maison, 5 pommes, 100g de crème épaisse, 30g de cassonade. Recette : Etaler la pâte brisée. Recouvrir de crème épaisse. Déposer les rondelles de pommes. Saupoudrer de cassonade et enfourner 25 minutes à 180°. avec un coulis...

Posté par cpas de la tarte à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pommes, tarte

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