puree - c'est pas d'la tarte

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puree

26 mars 2021

Hachis Parmentier à la Vache Qui Rit

Hachis Parmentier à la Vache Qui Rit

INGREDIENTS : 350 ml d'eau 400 ml de lait 1 sachet de 125 g de purée mousseline 1 oignon 600 g de viande hachée 250 g de coulis de tomates 6 portions de Vache qui Rit 50 g de chapelure Beurre Sel et poivre RECETTE : Préparer la purée comme indiqué sur...

Posté par cpas de la tarte à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, vache qui rit, hachis parmentier, viande hachée

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30 novembre 2020

Parmentier de cabillaud

Parmentier de cabillaud

INGREDIENTS : 1 kg de pommes de terre 400 g de dos de cabillaud 3 feuilles de laurier 2 oignons Lait Beurre Huile d'olive Persil Chapelure Sel et poivre RECETTE : Préparer la purée : faire bouillir les pommes de terre. Les éplucher puis les écraser avec...

Posté par cpas de la tarte à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, pommes de terre, purée, cabillaud, parmentier

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28 octobre 2015

purée de céleri rave

purée de céleri rave

source : ici INGREDIENTS : 250 g de céleri rave (poids pelé et coupé en cubes), 250 ml de lait, 2 cs de beurre, 1 petite poignée de noisettes, sel et poivre. RECETTE : Placer les morceaux de céleri rave et le lait dans une casserole. Porter à ébullition,...

Posté par cpas de la tarte à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, céleri rave

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8 avril 2013

"jambon-purée" pané

"jambon-purée" pané

Un reste de purée, quelques tranches de jambon dans le frigo ou comment revisiter le jambon-purée... Ingrédients : 4 tranches de jambon blanc, un reste de purée maison, 4 tranches de fromage à raclette (ou autre), 1 oeuf, de la farine et de la chapelure....

Posté par cpas de la tarte à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, jambon, purée

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10 août 2012

purée de courgettes

purée de courgettes

Ingrédients : une grosse courgette du jardin, 1 tablette de bouillon de volaille, un peu d'eau, du gruyère râpé et de la crème fraîche, un filet d'huile d'olive. Recette : Laver la courgette et la peler (on peut garder une bande sur deux) puis la couper...

Posté par cpas de la tarte à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, purée

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