c'est pas d'la tarte

filet de bar au curry

Ingrédients : 2 filets de bar, 4 grosses cs de crème fraîche, 4 cs de miel, 2 cc de curry, 2 cc de gingembre, 150 g d'oignons émincés, beurre, sel et poivre. Recette : Dans une poêle avec un peu de beurre, faire caraméliser les oignons. Ajouter le curry,...

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Tags: crème, oignons, gingembre, curry, miel, filet de bar

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17 avril 2013

sauté de dinde aux olives et romarin

Ingrédients : 800 g de sauté de dinde, 1 oignon, 1 boîte de concentré de tomates, une belle poignée d'olives noires (ou + ), 25 cl de vin blanc, sel, poivre, romarin, huile d'olive. Recette : Dans un faitout, faire revenir la dinde dans un filet d'huile...

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Tags: dinde, vin blanc, olives, concentré de tomates, romarin

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16 avril 2013

crumble à l'ananas

Ingrédients : pour la pâte à crumble : 150 g de farine, 120 g de beurre, 50 g de sucre, 1 pincée de vanille en poudre, 1 pincée de sel. 1 ananas frais, 30 g de sucre, 30 g de beurre. Recette : Couper l'ananas en morceaux et les faire revenir dans une...

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Tags: ananas, crumble

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15 avril 2013

moelleux au fromage blanc et pépites de chocolat

recette trouvée sur le très joli blog de lolo Ingrédients : 3 oeufs, 100 g de miel, 180 g de fromage blanc, 100 g de farine, 70 g de pépites de chocolat(j'ai du en mettre plus!). Recette : Préchauffer le four à 180°. Fouetter les oeufs avec le miel. Ajouter...

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Tags: pépites de chocolat, fromage blanc, moelleux, miel

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15 avril 2013

poulet aux champignons et à la vache qui rit

une recette trouvée chez mimi Ingrédients : 4 escalopes de poulet, 6 portions de vache qui rit, 300 g de champignons de Paris, 20 cl de crème liquide, 1 échalote,sel, poivre et curry. Recette : Couper le poulet en morceaux ou en lanières. Les faire colorer...

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Tags: poulet, vache qui rit, escalopes

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14 avril 2013

pudim de leite

Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré, l même quantité de lait, 4 oeufs, 200 g de sucre + 6 cs d'eau. Recette : Préchauffer le four à 180°. Préparer le caramel avec le sucre et l'eau. Le verser dans un moule en silicone. Dans un saladier, mélanger...

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Tags: caramel, lait, sucre, lait concentré, oeufs

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12 avril 2013

merlu en croûte de ketchup

Ingrédients : pour 1 personne 1 filet de merlu, 4 cs de ketchup, 1 gousse d'ail émincée finement, 2 cs de parmesan, 1 cs de farine, 2 cs de chapelure, 2 picées de persil déshydraté, 1 filet d'huile d'olive, sel, poivre. Recette : Préchauffer le four à...

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Tags: poisson, parmesan, ketchup, merlu

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11 avril 2013

linguine au citron et parmesan

Ingrédients : 400 g de linguine, 20 cl de crème, 150 g de parmesan, 1 citron jaune non traité, 1 cc de fond de volaille, gros sel, poivre. Recette : Faire cuire les linguine dans un grand volume d'eau salée. Prélever le zeste du citron et presser le jus....

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Tags: crème, parmesan, citron, linguine, fond de volaille

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11 avril 2013

cake au citron et à la ricotta

Ingrédients : 3 oeufs, 150 g de sucre en poudre, 250 g de ricotta, 200 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 citron (zeste + jus), 2 cs d'huile, 2 cs de crème fraîche. Recette : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, fouetter les oeufs...

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Tags: cake, citron, ricotta

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10 avril 2013

moelleux au pesto, coeur vache qui rit

Ingrédients : 3 oeufs, 100 g de farine, 20 cl de lait, 50 g de parmesan, 1 bonne cuillère à soupe de pesto, des morceaux de vache qui rit, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 210°. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter progressivement...

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Tags: pesto, moelleux, vache qui rit

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