pistache - c'est pas d'la tarte

Tarte à la poire et à la pistache

INGREDIENTS : 1 pâte sablée 80 g de beurre pommade 60 g de sucre 80 g de poudre d'amandes 2 œufs 2 poires 1 cuillère de pâte de pistache Colorant vert Éclats de pistaches RECETTE : Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée. Piquer le fond avec une fourchette....

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Tags: pistache, poudre d'amande, tarte, poires, tarte amandine

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5 février 2021

Financiers pistache framboise

INGREDIENTS : 63 g de sucre glace 70 g de poudre d'amandes 40 g de pâte de pistache 2 blancs d'oeufs Qqs framboises 65 g de beurre 1 pointe de colorant vert Éclats de pistaches RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans le bol du robot, mélanger le sucre...

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Tags: pistache, poudre d'amande, financiers, framboise

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12 septembre 2017

dômes entremets framboise pistache

source : lilie bakery INGREDIENTS : Pour 4 dômes 100 g de poudre de noisette 150 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre 40 g de pâte de pistache ********** 2,5 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide entière 15 g de sure glace 200...

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Tags: pistache, chocolat blanc, framboises, entremets, pâte de pistache

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8 juillet 2017

glace à la pistache

source : ici INGREDIENTS : 180 g de lait concentré sucré 260 g de yaourt nature 60 g de pâte de pistache éclats de pistaches torréfiées RECETTE : Mettre tous les ingrédients dans un récipient étroit et profond et mixer le tout au mixeur plongeant. Verser...

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Tags: pistache, glace, pâte de pistache, éclats de pistaches

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1 avril 2017

muffins marbrés à la pistache

INGREDIENTS : 3 oeufs 250 g de ricotta 75 g de sucre 75 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 cs de poudre de noisettes pâte de pistache colorant vert RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange...

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Tags: pistache, ricotta, muffins, marbré, pâte de pistache

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15 novembre 2014

pâte à tartiner à la pistache

INGREDIENTS : pour 1 petit pot 100 g de chocolat blanc de bonne qualité 10 cl de lait concentré sucré 2 cl de crème liquide entière à t° ambiante 10 g de pâte de pistache RECETTE : Faire fondre le chocolat avec la crème liquide au bain-marie. Dans le...

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Tags: pistache, chocolat blanc, pâte de pistache, pâte à tartiner, lait concentré sucré

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22 mars 2013

gratin de pommes à la pistache

Ingrédients : 2 pommes, 1 oeuf entier + 2 jaunes, 4 cs de sucre, 4 cs de poudre de pistaches (éclats de pistaches pour moi), 15cl de crème, 5cl de lait, 2 cs de rhum. Recette : Préchauffer le four à 180°. Eplucher les pommes et les couper en tranches...

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Tags: pommes, pistache, rhum, gratin

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10 janvier 2013

galette des rois à la pistache

INGREDIENTS : 2 pâtes feuilletées, 2 jaunes d'oeufs pour la dorure, 75 g de poudre d'amandes, 75 g de pistaches émondées, 80 g de sucre, 2 oeufs, 50 g de beurre mo, 50 g de crème fraîche épaisse, 1 cs de pâte de pistache. RECETTE : Mixer les pistaches...

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Tags: pistache, pâte feuilletée, galette, poudre d'amandes, épiphanie

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14 décembre 2012

panna cotta à l'orientale

Ingrédients : 50cl de crème liquide entière, 50g de sucre en poudre, 2 bâtons de cannelle, 1 cs d'eau de fleur d'oranger, 2g d'agar-agar (ou 5 feuilles de gélatine), 40g de pistaches. Recette : Verser la crème dans une casserole avec les bâtons de cannelle...

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Tags: crème, pistache, cannelle, panna cotta, fleur d'oranger

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18 octobre 2012

financiers framboise et pistache

avec les toutes dernières framboises du jardin Ingrédients : 80g d'amandes en poudre, 130g de sucre glace, 60g de farine, 1/2 cc de levure, 3cc de pâte de pistache, 4 blancs d'oeufs, 90g de beurre fondu, une vingtaine de framboises. Recette : Dans un...

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Tags: pistache, framboises, financiers

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