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INGREDIENTS :

180 g de lait concentré sucré

260 g de yaourt nature

60 g de pâte de pistache

éclats de pistaches torréfiées

 

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RECETTE :

Mettre tous les ingrédients dans un récipient étroit et profond et mixer le tout au mixeur plongeant.

Verser la préparation dans la sorbetière et turbiner.

Lorsque la glace commence à prendre, ajouter les éclats de pistaches et continuer à turbiner jusqu'à ce que la glace soit à la consistance désirée.

Verser dans un bac et  placer au congélateur.

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