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5 février 2021

Financiers pistache framboise

 

INGREDIENTS

63 g de sucre glace

70 g de poudre d'amandes 

40 g de pâte de pistache 

2 blancs d'oeufs 

Qqs framboises 

65 g de beurre

1 pointe de colorant vert

Éclats de pistaches

RECETTE

Préchauffer le four à 180°.

Dans le bol du robot, mélanger le sucre glace,  la poudre d'amande , la pâte de pistache et le colorant vert.

Ajouter les 2 blancs d'oeufs puis le beurre fondu.

Verser la pâte dans le moule, enfoncer une framboise dans chaque empreinte et parsemer d'éclats de pistache . Enfourner pour 12/15 minutes. 

 

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