pates - c'est pas d'la tarte

salade de pâtes, tomate, roquette, jambon § parmesan

INGREDIENTS : 350 g de pâtes, 200 g de râpé de jambon fumé, 4 tomates, 50 g de roquette, 100 g de copeaux de parmesan, 1 cs d'huile d'olive. pour la vinaigrette : 1 gousse d'ail pressée, 2 cs de vinaigre, 6 cs d'huile d'olive, sel et poivre. RECETTE :...

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Tags: tomate, parmesan, pâtes, roquette, jambon fumé, salade de pâtes

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8 avril 2015

risotto de coquillettes de J.F. Piège

INGREDIENTS : 280 g de coquillettes, 800 ml d'eau, 1 cube de bouillon de volaille, 4 tranches de jambon, 30 g de beurre, 1 gousse d'ail dégermée, 25 cl de crème liquide, 1 boule de mozzarella, sel et poivre. RECETTE : Préparer le bouillon de volaille...

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Tags: ail, jambon, mozzarella, pâtes, crème liquide, bouillon de volaille, coquillettes

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29 mai 2014

spätzles au chorizo § parmesan

une recette vue chez Marianne j'ai juste remplacé les tagliatelles par des spätzles. Ingrédients : 250 g de spätzles, 1 oignon, 100 g de chorizo, 100 g de parmesan râpé, 20 cl de crème fraîche, huile d'olive, sel et poivre. Recette : Faire cuire les spätzles...

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Tags: chorizo, parmesan, pâtes, spätzles

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20 février 2014

linguine alla puttanesca...ou presque

Ingrédients : 250 g de linguine, 1 grosse boîte de tomates pelées, 1 oignon, 2 à 3 gousses d'ail, 6 filets d'anchois, une poignée d'olives noires, basilic frais, parmesan, thym, romarin. Recette : Emincer l'oignon et une gousse d'ail. Les faire revenir...

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Tags: tomates, pâtes, olives, linguine, anchois

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14 novembre 2013

lasagnes au saumon et aux asperges vertes

Ingrédients : 12 feuilles de lasagnes, 2 petits pots d'asperges vertes (1 grand ici), 400 g de pavés de saumon, 100 g de gruyère râpé (comté pour moi), de la béchamel, sel et poivre. Recette : Faire bouillir une casserole d'eau salée et y plonger les...

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Tags: lasagnes, pâtes, béchamel, saumon, asperges

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8 octobre 2013

lasagnes jambon cru, pesto et mozzarella

Ingrédients : 1/2 paquet de lasagnes, 400 g de tomates en dés , 1 oignon, 1 gousse d'ail, 400 g de fromage blanc, 100 g de gruyère râpé, 125 g de mozzarella, 180 g de pesto (j'en ai mis beaucoup moins), 6 tranches de jambon cru, huile d'olive, sel, poivre,...

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Tags: pesto, mozzarella, lasagnes, pâtes, jambon cru

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30 septembre 2013

orecchiette aux fruits de mer

Ingrédients : 500 g de pâtes (orecchiette pour moi), 500 g de mélange de fruits de mer congelés, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 20 cl de vin blanc, 50 g de parmesan râpé, 3 à 4 cs de crème épaisse, 1 cc de concentré de tomates, un court-bouillon de poisson,...

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Tags: crème fraîche, pâtes, concentré de tomates, fruits de mer, orecchiette

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28 août 2013

salade de macaronis à l'ossau iraty, jambon et huile de noix

Une recette empruntée à lauren du blog lolo et sa tambouille Ingrédients : 400 g de macaronis, 180 g d'ossau iraty, 4 tranches de jambon de dinde, 1 tomates séchées, basilic, persil, pignons de pin grillés (oubliés), parmesan, 3 cs d'huile de noix. Recette...

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Tags: salade, pâtes, huile de noix, jambon de dinde, macaronis, ossau iraty

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16 juin 2013

linguine au saumon à la crème de citron

Une recette de boubou qui se fait rare depuis un petit moment...dommage car son blog est vraiment très sympa! Ingrédients : 600 g de saumon, 250 g de linguine (j'en ai mis +), 1 brique de crème liquide, 1 cs de crème épaisse, 1 jaune d'oeuf, le zeste...

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Tags: crème, citron, pâtes, linguine, saumon

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27 février 2013

gratin de pâtes au comté et au curry

un petit gratin de coquillettes trouvé chez caty , parfait pour le soir avec une petite salade Ingrédients : 250g de coquillettes, 10cl de lait concentré non sucré, 20cl de crème liquide, 2 oeufs, 100g de comté, sel, curry. Recette : Préchauffer le four...

Posté par cpas de la tarte à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, curry, comté, pâtes, gratin

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