jambon cru - c'est pas d'la tarte

quiche au morbier § au jambon cru

INGREDIENTS : 1 pâte brisée, 2 oeufs, 20 cl de crème liquide, 10 cl de lait, 150 g de morbier, 4 tranches de jambon cru, sel et poivre. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte dans un moule à tarte. Couper le morbier en morceaux et le jambon...

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Tags: quiche, jambon cru, morbier

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8 septembre 2014

mille-feuilles de fromage à la tomate

INGREDIENTS : par personne 3 cuillères à soupe d'emmental râpé, 2 rondelles de tomate séchée, 2 tomates cerise, 1 tranche fine de jambon cru, 1 cuillère à café de fromage frais. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Hâcher finement les tomates séchées...

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Tags: tomates séchées, jambon cru, emmental, fromage râpé, mille-feuilles

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8 octobre 2013

lasagnes jambon cru, pesto et mozzarella

Ingrédients : 1/2 paquet de lasagnes, 400 g de tomates en dés , 1 oignon, 1 gousse d'ail, 400 g de fromage blanc, 100 g de gruyère râpé, 125 g de mozzarella, 180 g de pesto (j'en ai mis beaucoup moins), 6 tranches de jambon cru, huile d'olive, sel, poivre,...

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Tags: pesto, mozzarella, lasagnes, pâtes, jambon cru

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12 septembre 2013

mozzarella panée

Ingrédients : 2 boules de mozzarella, 8 tranches de pain de mie, 2 tranches de jambon cru, 4 oeufs, farine, huile, beurre, sel et poivre. Recette : Couper la mozzarella en tranches d'1 cm environ d'épaisseur. Les essuyer avec du papier absorbant. Couper...

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Tags: pain de mie, mozzarella, jambon cru

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8 juillet 2013

bouchées aubergine mozzarella jambon cru

Ca fait un petit moment que je n'ai pas publié de recettes pour l'apéro, mais avec le retour (et quel retour!) du soleil, cela s'impose alors voici des petites bouchées...comment dire...miam Ingrédients : 1 aubergine, 125 g de mozzarella, 4 tranches de...

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Tags: parmesan, mozzarella, bouchées, jambon cru, aubergines

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11 mars 2013

tatin de raclette

Ingrédients : 4 belles pommes de terre, 8 à 10 tranches de fromage à raclette, 6 à 8 tranches de jambon cru, 20 cl de crème liquide, 1 oeuf, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 180°. Précuire les pommes de terre 20 minutes dans l'eau bouillante....

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Tags: pommes de terre, tatin, jambon cru, fromage à raclette

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10 novembre 2012

cake "raclette"

Ingrédients : 3 oeufs, 1 yaourt nature, 180g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 cs de vin blanc, 1 oignon, 4 tranches de jambon cru, 8 tranches de fromage à raclette. Recette : Battre les oeufs dans un saladier avec le yaourt et le vin blanc. Ajouter...

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Tags: cake, jambon cru, raclette

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