cacao - c'est pas d'la tarte

muffins chocolat noisette

INGREDIENTS : pour 4 muffins : 100 g de farine 20 g de cacao en poudre à la noisette 50 g de cassonade 1/2 cc de levure chimique 1/2 cc de bicarbonate de soude 1 oeuf 100 ml de lait 1 cs d'huile neutre pour la sauce chocolat-noisette : 2 carrés de chocolat...

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Tags: chocolat, muffins, noisettes, cacao, nutella®

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18 octobre 2016

madeleines marbrées

source : la popotte de manue INGREDIENTS : 2 oeufs 80 g de sucre 100 g de beurre fondu 100 g de farine + 1 cc de levure chimique 15 g de cacao amer RECETTE : Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer en alternant...

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Tags: madeleines, cacao

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22 mars 2016

muffins au chocolat § tourbillons de ricotta

INGREDIENTS : pour environ 6 muffins 120 g de farine, 1 cc de levure, 100 g de sucre, 25 g de cacao non sucré, 100 g de pépites de chocolat, 1 oeuf, 10 cl de crème liquide. + 100 g de ricotta, 1 oeuf, 2 cc de golden syrup. RECETTE : Pour le tourbillon...

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Tags: chocolat, ricotta, muffins, cacao, golden syrup

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17 octobre 2015

gâteau au chocolat § au Baileys®

INGREDIENTS : 150 g de chocolat pâtissier, 100 ml de Baileys®, 120 g de beurre, 120 g de sucre, 3 oeufs, 100 g de poudre d'amandes, 20 g de farine, 1 cs de cacao, 1 cc rase de levure chimique, 1 pincée de fleur de sel. RECETTE : Faire fondre le chocolat...

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Tags: chocolat, gâteau, poudre d'amandes, cacao, baileys

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22 octobre 2014

marbré au chocolat à la ricotta

INGREDIENTS : 3 oeufs, 75 g de sucre, 250 g de ricotta, 75 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 cs de poudre d'amandes, 75 g de chocolat noir, 25 g de cacao non sucré. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat au bain-marie....

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Tags: chocolat, ricotta, cacao, marbré

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5 août 2014

flamby® au chocolat

Ingrédients : pour 6 50 cl de lait, 20 cl de crème liquide, 50 g de cacao (type Van Houten®), 75 g de sucre en poudre, 2 g d'agar-agar. copeaux de chocolat pour la déco Recette : Mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Abaisser...

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Tags: chocolat, crème, cacao, agar-agar

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19 avril 2014

gâteau marbré

source : ici Ingrédients : 160 g de beurre, 200 g de sucre, 4 oeufs, 280 g de farine, 50 ml de lait, 1 cc de levure chimique, 1/2 cc de vanille en poudre, 2 cs de cacao en poudre. Recette : Dans le bol du robot, fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu'à...

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Tags: vanille, cacao, cakes

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3 octobre 2013

cake au chocolat

Ingrédients : 2 oeufs, 150 g de farine avec levure incorporée, 200 g de beurre pommade, 200 g de sucre glace, 50 g de cacao en poudre non sucré, 160 g de lait tiède, 150 g de chocolat en assez gros morceaux. Recette : Avec un batteur électrique, fouetter...

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Tags: chocolat, cake, cacao, cakes

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14 mai 2013

sirop de chocolat

Une petite douceur trouvée chez venzecia Rapide à faire, qui se conserve longtemps Pour combler les envies de chocolat Ingrédients : 60 g de cacao amer, 20 cl d'eau, 150 g de sucre roux, 1 pincée de sel. Recette : Dans une casserole, mélanger le cacao...

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Tags: chocolat, sirop de fraise, cacao

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2 mars 2013

fondant choco-marrons

Ingrédients : 2 oeufs, 250g de crème de marrons, 20g de farine, 20g de cacao non sucré (type Van H.....N), 25g de beurre fondu, du sucre glace. Recette : Mélanger les 2 oeufs avec la crème de marrons. Ajouter la farine mélangée au cacao puis le beurre...

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Tags: chocolat, gâteau, fondant, cacao, crème de marrons

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