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c'est pas d'la tarte
une compilation de mes essais culinaires sans pretention aucune
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biscuits
18 décembre 2012
cookies aux fraises tagada
la recette est la même qu 'ici mais avec des fraises tagada
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17 décembre 2012
biscuits au miel
source : Gourmand n°251 Ingrédients : 125g de beurre, 150g de farine tamisée, 130g de sucre de canne, 100g de flocons d'avoine, 80g de noix de coco râpée, 2cs de miel liquide, 1cc de bicarbonate de soude. Recette : Préchauffer le four à 150°. Dans un...
12 décembre 2012
cookies aux pralines roses
Ingrédients : 100g de beurre mou, 80g de sucre, 1 oeuf, 1cc de vanille liquide, 200g de farine, 1cc de levure, 1 pincée de sel et des pralines roses. Recette : Dans le bol du robot, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène...
11 décembre 2012
biscuits à l'anis
Ingrédients : 100g de farine, 85g de sucre, 1 oeuf, 4g d'anis Recette : Dans un saladier, mélanger l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les grains d'anis puis la farine. Sur une plaque à pâtisserie, dresser des petits tas...
10 décembre 2012
amaretti à la fleur d'oranger
Ingrédients : 150g de poudre d'amandes, 150g de sucre glace, 2cs de farine, 2 blancs d'oeufs, 1cs de fleur d'oranger et du sucre glace. Recette : Dans le bol du robot, mélanger la poudre d'amandes avec le sucre glace et la farine. Incorporer les 2 blancs...
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24 novembre 2012
cookies abricots secs et chocolat blanc
Ingrédients : 1 oeuf, 100g de vergeoise blonde, 50g de sucre roux, 130g de beurre, 200g de farine, 100g de chocolat blanc, 100g d'abricots secs. Recette : Dans le bol du robot, mélanger l'oeuf avec la vergeoise et le sucre roux jusqu'à ce que le mélange...
16 novembre 2012
sablés aux noisettes
Toujours pour écouler mon stock de noisettes, une petite recette de sablés trouvée chez céline (une fois n'est pas coutume) Ingrédients : 200g de farine, 125g de noisettes, 60g de sucre, 100g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé et 2 jaunes d'oeufs. Recette...
10 novembre 2012
cookies noix de coco et chocolat
Ingrédients : 80g de beurre, 60g de sucre roux, 100g de farine, 2 cs rases de noix de coco, 1/2 sachet de levure, 1 oeuf, 125g de pépites de chocolat. Recette : Faire fondre le beurre, mélanger avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux....
26 octobre 2012
palmiers à la pâte de spéculoos
Ingrédients : 1 pâte feuilletée, de la pâte de spéculoos...et pis c'est tout. Recette : Préchauffer le four à 200°. Etaler la pâte et la tartiner généreusement de pâte de spéculoos. Rouler la pâte de chaque côté jusqu'au centre puis la mettre au congélateur...
18 octobre 2012
financiers framboise et pistache
avec les toutes dernières framboises du jardin Ingrédients : 80g d'amandes en poudre, 130g de sucre glace, 60g de farine, 1/2 cc de levure, 3cc de pâte de pistache, 4 blancs d'oeufs, 90g de beurre fondu, une vingtaine de framboises. Recette : Dans un...
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