c'est pas d'la tarte

escalopes de veau à la milanaise

INGREDIENTS : 4 escalopes de veau fines, 80 g de chapelure, 50 g de farine, 2 oeufs, un peu d'huile et de beurre, sel, poivre, citron. RECETTE : Verser la chapelure dans une assiette creuse. Dans une deuxième assiette, verser la farine et dans une troisième,...

Posté par cpas de la tarte à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, escalopes de veau, milanaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2014

boudin aux pommes

INGREDIENTS : un beau morceau de boudin noir, des pommes, du beurre. RECETTE : Eplucher les pommes et les couper en tranches pas trop fines. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer les pommes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Couper le...

Posté par cpas de la tarte à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, boudin blanc, boudin noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2014

mijoté de poulet au colombo § au miel

source : ma p'tite popotte INGREDIENTS : 6 escalopes de poulet 8 cs de miel 1 cs de poudre de colombo 300 g de julienne de légumes 200 ml de crème liquide RECETTE : Couper les escalopes en aiguillettes et les faire revenir dans une sauteuse beurrée. Verser...

Posté par cpas de la tarte à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, colombo, escalopes de poulet, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2014

aiguillettes de canard à l'ananas

INGREDIENTS : 800 g d'aiguillettes de canard, 1 petite boîte d'ananas au sirop, 1/2 poivron vert, 1/2 poivron rouge, du gingembre frais râpé, 2 cs de sauce soja, 1 cs de velours de balsamique, 2 cs d'huile d'olive. RECETTE : Epépiner puis couper les poivrons...

Posté par cpas de la tarte à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, gingembre, sauce soja, poivrons, canard, aiguillettes de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2014

l'osso buco de tous les jours de Cathy

INGREDIENTS : 4 à 6 morceaux de jarrets de veau 2 oignons farine 1 cs de concentré de tomates 2 verres de vin blanc 3 verres d'eau tomates 1 citron 3 carottes ail en poudre, bouquet garni sel § poivre RECETTE : Passer la viande dans la farine assaisonnée...

Posté par cpas de la tarte à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, tomates, jarret de veau, osso-buco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2014

poulet au citron § au romarin

INGREDIENTS : 4 cuisses de poulet 1 citron 6 gousses d'ail 4 branches de romarin frais 3 cs d'huile d'olive sel, piment d'Espelette RECETTE : Préchauffer le four à 200°. Eplucher l'ail. Ecraser 3 gousses au presse-ail. Mélanger l'ail pressé avec l'huile...

Posté par cpas de la tarte à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ail, citron, romarin, cuisses de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2014

rôti de porc façon boulangère

INGREDIENTS : 1 rôti de porc de 1 kg, 1 kg de pommes de terre, 3 oignons, 1 gousse d'ail, 15 cl d'eau + 1 cube de bouillon de volaille, 2 brins de thym, sel et poivre. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Frotter le rôti avec la gousse d'ail épluchée....

Posté par cpas de la tarte à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, pommes de terre, moutarde, ailes de raie, rôti de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2014

filet mignon au cidre § aux champignons

INGREDIENTS : 2 filets mignons, 2 petits oignons, 200 g d'allumettes de lardons, 500 g de champignons de Paris, 30 cl de cidre, 30 cl de crème fraîche épaisse, sel et poivre + maïzena (ajout personnel). RECETTE : Dans une cocotte, faire chauffer un peu...

Posté par cpas de la tarte à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, champignons, lardons, cidre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2014

aiguillettes de poulet à l'ananas

INGREDIENTS : 800 g d'aiguillettes de poulet, 1 petite boîte d'ananas au sirop, 1 poivron rouge, 2 cs d'huile d'olive, 1 cc de gingembre, 2 cs de sauce soja, 1 cs de vinaigre balsamique, du lait de coco, sel et poivre. RECETTE : Laver le poivron, l'épépiner...

Posté par cpas de la tarte à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, poulet, ananas, gingembre, sauce soja, aiguillettes de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2014

poulet à l'italienne

INGREDIENTS : 4 escalopes de poulet, 220 g de tomates séchées en bocal, 200 g de mozzarella, 1 poignée de basilic frais, 1 cs d'huile d'olive, el et poivre. RECETTE : Préchauffer le four à 190°. Faire 4 à 5 entailles dans chaque escalope de poulet. Insérer...

Posté par cpas de la tarte à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, poulet, tomates séchées, mozzarella, escalopes de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>