c'est pas d'la tarte

au chalumeau

crème brûlée à la vanille Ingrédients : 25cl de crème liquide entière, 3 jaunes d'oeufs, 1 gousse de vanille, 40g de sucre et de la cassonade. Recette : Faire chauffer la crème avec la gousse de vanille fendue en 2 et retirer du feu dès les premiers frémissements....

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Tags: crème, oeuf, vanille cassonade

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22 juin 2012

aujourd'hui il fait beau...c'est noix de coco!!! oui je sais mais on fait ce qu'on peut

crème à la noix de coco, tuile coco et cannelé au lait de coco

Posté par cpas de la tarte à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, cannelé, noix de coco, tuile

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21 juin 2012

compotée d'abricots à la vanille

Ingrédients : 500g d'abricots, sucre (au goût) et une gousse de vanille. Recette : faire compoter une trentaine de minutes...c'est tout.

Posté par cpas de la tarte à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, vanille

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20 juin 2012

autour de l'abricot

compotée d'abricots à la vanille, financier à l'abricot et à la pistache et sorbet abricot

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Tags: abricot, sorbet

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17 juin 2012

shame on me!!!

crème pâtissière au micro-ondes Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs, 100g de sucre, 50cl de lait, 1 gousse de vanille, 35g de maïzena. On peut l'aromatiser avec un peu de kirsch ou de rhum. Recette : Dans un saladier (passant au micro-ondes) fouetter les jaunes...

Posté par cpas de la tarte à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, vanille, sucre

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15 juin 2012

banana bread aux noix et au chocolat

INGREDIENTS : 4 bananes bien mûres, 230 g de sucre en poudre, 2 oeufs, 140 g de beurre mou, 250 g de farine, 2 cc de levure chimique, 100 g de noix concassées, 100 g de chocolat noir en morceaux. RECETTE : Préchauffer le four à 190°. Ecraser les bananes...

Posté par cpas de la tarte à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, noix, chocolat, banana bread

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13 juin 2012

panna cotta à la vanille, compotée de pommes § tuile au carambar®

INGREDIENTS : 950 ml de lait entier, 10 g de gélatine, 175 g de sucre, 1 grosse pomme (ou 2 petites), 1 gousse de vanille, 1 noix de beurre, 2 cs de caramel, des carambars. RECETTE : Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Dans une casserole,...

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Tags: carambar, pommes, vanille, panna cotta

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13 juin 2012

gâteau de semoule au caramel

Posté par cpas de la tarte à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, lait, semoule

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11 juin 2012

compote de poires meringuées

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Tags: poire, meringue

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11 juin 2012

oranais

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Tags: abricot, pâte feuilletée, crème pâtissière

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