c'est pas d'la tarte

moelleux à la banane

Ingrédients : 2 oeufs, 100g de farine, 75g de sucre, 100g de beurre, 3 bananes, 2 gousses de vanille, 1/2 sachet de levure. Recette : Mélanger la farine avec la levure. Dans le bol du robot, mélanger le sucre avec le beurre mou puis ajouter les oeufs...

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Tags: banane, muffin, gâteau, moelleux

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12 octobre 2012

petites crèmes aux bams

Ingrédients : 3 oeufs, 25cl de lait, 25cl de crème, 180g de bams. Recette : Porter le lait et la crème à ébullition avec les bonbons et laisser fondre doucement. Battre les oeufs et leur incorporer le liquide chaud en fouettant. Verser dans des ramequins...

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Tags: crème, lait, oeufs, bananes bams

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11 octobre 2012

mini-cakes à la banane et aux mars

Ingrédients : 200g de farine, 200g de sucre, 2 oeufs, 3 bananes, 3 barres mars, 1 sachet de levure. Recette : Ecraser les bananes, ajouter la farine, la levure, le sucre et les oeufs. Bien mélanger et verser la pâte dans un moule. Répartir les mars coupés...

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Tags: cake, bananes, mars

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10 octobre 2012

fiadone

Ingrédients : 250g de brocciu (ou brousse ou ricotta), 3 oeufs, 120g de sucre, 1 citron non traité. Recette : Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter la brousse et les zestes de citron. Bien mélanger....

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Tags: citron, ricotta, brousse, fiadone

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7 octobre 2012

fondant à la poire et aux pépites de chocolat

Ingrédients : 2 oeufs, 60g de farine, 80g de sucre, 2 yaourts nature, 2 poires, 1 sachet de levure et des pépites de chocolat. Recette : Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, les yaourts et les oeufs. Incorporer les pépites de chocolat....

Posté par cpas de la tarte à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, poire, fondant

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6 octobre 2012

gâteau creusois (parce que j'ai plein de noisettes)

Un gâteau qui a fait l'unanimité chez moi Ingrédients : 200g de sucre, 4 blancs d'oeufs, 60g de farine, 100g de noisettes décortiquées, 100g de beurre (fondu). Recette : Mixer les noisettes et réserver. Battre les blancs au fouet ou au robot jusqu'à ce...

Posté par cpas de la tarte à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, blancs d'oeufs, noisettes

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6 octobre 2012

crème anglaise

Ingrédients : 50cl de lait, 75g de sucre, 1 gousse de vanille, 4 jaunes d'oeufs. Recette : Faire bouillir le lait avec le sucre et les graines de vanille (+ la gousse). Battre les jaunes et verser lentement le lait chaud (filtré si on veut) en remuant....

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Tags: lait, vanille, sucre, crème anglaise, jaunes d'oeufs

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5 octobre 2012

pain perdu aux bananes caramélisées, sauce chocolat

Ingrédients : pain de mie (ou brioche), lait, sucre, oeufs, bananes, beurre, chocolat, crème liquide. Je ne peux pas mettre les quantités précises car j'ai fait çà rapido hier soir mais c'était bon. Recette : j'ai fait revenir mes bananes dans du beurre...

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Tags: banane, chocolat, pain perdu

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2 octobre 2012

riz au lait au caramel de spéculoos

pour le riz au lait, c'est ici et pour le caramel de spéculoos, c'est là.

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Tags: caramel, spéculoos, riz au lait

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26 septembre 2012

bouchées pomme pralin

Ingrédients :1 grosse pomme, 2 oeufs, 1 grosse cs de miel, 80g de pralin, 80g de farine, 60g de beurre fondu. Recette : Mélanger le miel et les oeufs puis ajouter la farine et le beurre fondu puis le pralin. Mélanger et incorporer les pommes coupées en...

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Tags: pomme, bouchées, pralin

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